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Bierzo

Casar Godello 2018

100% Godello
90
Peñín
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este vino es el resultado del trabajo y empeño de varios años del enólogo y director técnico de Casar de Burbia, Isidro Fernández Bello, por conseguir elaborar un blanco a la altura del resto de tintos de la bodega. Conquista por ser un blanco con cuerpo, volumen y cremosidad, y por su frescura que invita al disfrute.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Casar Godello
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Color brillante y limpio.
Nariz:
En nariz resulta complejo y elegante. De intensidad media-alta, asombra su potencia aromática con predominio de notas especiadas, florales y de frutas blancas y de hueso, sobre un tenue fondo mineral y cítrico.
Boca:
En boca denota la crianza con las lías, dotándole de una buena estructura, con mucho volumen y untuosidad. Acidez equilibrada, en el posgusto vuelven las sensaciones cítricas y minerales.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal como acompañamiento de mariscos, platos de pescado y arroces.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado en Valtuille de Arriba y orientado al mediodía, a una altitud de 600 metros.
Edad:
Más de 30 años.
Suelo:
Suelos de pizarra y cuarzo con trazas de arcilla en el subsuelo.
Clima:
Continental atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos. Las uvas también se seleccionan manualmente a la entrada en bodega.
Vinificación:
Este vino lleva a cabo una maceración pelicular en frío a una temperatura de 12ºC, para posteriormente escurrir y prensar la pasta. La fermentación se realiza en depósitos de 5.000 litros a temperatura controlada entre 14-16ºC durante 20 días.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en sus propias lías, antes de la estabilización y embotellado final.
Embotellado:
Se realiza tras la estabilización.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Casar Godello 2018
Bierzo
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Hector rodríguez R., Vie, 06/12/2019 - 21:51

Por Jean robert C., Dom, 17/11/2019 - 11:37

Por José luis V., Jue, 14/11/2019 - 20:34

Por F.javier D., Jue, 26/09/2019 - 19:28

Por Javier B., Jue, 19/09/2019 - 19:09

Por José m. G., Lun, 16/09/2019 - 17:23

Por José B., Lun, 19/08/2019 - 18:31

Por Javier I., Jue, 11/04/2019 - 17:53

Por Carlos T., Dom, 24/11/2019 - 17:46

Por Ramón M., Mié, 16/01/2019 - 19:48

Por Lourdes M., Sáb, 22/09/2018 - 17:57

Increíble

Por Pablo Z., Mié, 20/11/2019 - 19:21

Por Juergen S., Sáb, 21/07/2018 - 22:33

Por Juan luis A., Sáb, 07/04/2018 - 19:12

Por Javier I., Mié, 28/03/2018 - 08:20

Maravillosa nariz, con predominio de fruta de hueso. En boca es frutal, buena acidez, mineral, redondo. Muy rico, me encanta la Godello.

Por Francisco javier H., Lun, 12/03/2018 - 14:02

Un godello correcto

Por Adrian V., Lun, 05/03/2018 - 19:06

Por Jose manuel J., Lun, 29/01/2018 - 15:57

Buena RCP. Flores blancas y fruta de hueso en nariz. Boca intensa con buena acidez. Falta quizás un poco de intensidad.

Por Carlos miguel C., Vie, 10/11/2017 - 16:34
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Por Las casas de la juderia sl H., Lun, 25/03/2019 - 08:04

Por Alejandro J., Sáb, 16/02/2019 - 19:41

Por Pedro M., Mié, 24/10/2018 - 00:48

Por José R., Dom, 14/10/2018 - 11:09

Por Juan R., Jue, 13/09/2018 - 19:32

Por Isabel V., Sáb, 05/05/2018 - 07:40

Por Jaime E., Mié, 21/03/2018 - 19:52

Por Sebastián S., Vie, 12/01/2018 - 12:06
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