Ribeiro
Casal de Armán Blanco 2019
90% Treixadura, 5% Godello, 5% Albariño
13,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Coupage de Treixadura, Godello y Albariño, es el buque insignia de la bodega. Las uvas con las que se elabora, procedentes de diferentes tipos de suelos y orientaciones, son una buena representación de la tipicidad de los vinos del Valle del Avia, en la zona norte de la DO Ribeiro. Aromas a frutas de hueso e hinojo y un paso por boca graso y estructurado.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Casal de Arman Blanco
D.O.:
Ribeiro
Subzona:
Valle del Avia
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
90% Treixadura, 5% Godello, 5% Albariño
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo muy brillante, con reflejos verdosos, de consistencia glicérica.
Nariz:
Heno, flores blancas, hinojo, pequeñas frutas de hueso en sazón, lichis, notas de melocotón, balsámicos y agua de manantial.
Boca:
Sabroso, fresco, untuoso y estructurado. Goloso con sensaciones de fruta exótica, pomelo, herbáceos frescos, mentoles y con una acidez perfectamente integrada y un final largo sápido.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Mariscos de la costa, cocidos o a la plancha. Pescados sabrosos y salseados, merluza a la gallega o arroz con mariscos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñas con distintos tipos de suelo y orientaciones exclusivamente situadas en el Valle del Avia, al norte de la D.O. Ribeiro.
Área:
35 hectáreas.
Suelo:
Arenas graníticas (sábrego), arcillosas y algo de esquistos.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de plástico de 15 kilogramos. Transporte inmediato a bodega en furgoneta isotérmica.
Vinificación:
La uva se somete a un control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 7 ºC durante 12 horas. Selección en mesa vibratoria. Prensado neumático de uva entera. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Reposo en depósitos durante 9 meses.
13,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Casal de Armán
Ribeiro
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Esta bodega es fruto de la pasión de una familia de viticultores. Su cuarta generación decidió, a finales de los años 90, continuar con la tradición y elaborar sus vinos...
La bodega a fondo
Casal de Armán Blanco 2019
Ribeiro
13,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017 2016