Ribeiro

Casal de Armán Blanco 2018

90% Treixadura, 5% Godello, 5% Albariño
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13,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Coupage de Treixadura, Godello y Albariño, es el buque insignia de la bodega. Las uvas con las que se elabora, procedentes de diferentes tipos de suelos y orientaciones, son una buena representación de la tipicidad de los vinos del Valle del Avia, en la zona norte de la DO Ribeiro. Aromas a frutas de hueso e hinojo y un paso por boca graso y estructurado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Casal de Arman Blanco
D.O.:
Ribeiro
Subzona:
Valle del Avia
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
65.000 botellas
Variedad:
90% Treixadura, 5% Godello, 5% Albariño
Ingredientes:
Embotellado entre los meses de junio y julio.

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo y muy brillante, con reflejos verdosos, de consistencia glicérica.
Nariz:
Aromas de intensidad media a heno, flores blancas, hinojo, pequeñas frutas de hueso en sazón, lichis, notas de melocotón, balsámicos y agua de manantial.
Boca:
Sabroso, fresco, untuoso y estructurado. Goloso con sensaciones de fruta exótica, pomelo, herbáceos frescos, mentoles y con una acidez perfectamente integrada y un final largo sápido.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Mariscos de la costa, cocidos o a la plancha. Pescados sabrosos y salseados: merluza a la gallega, arroz con mariscos…

Viñedo y elaboración

Superficie:
23 hectáreas.
Suelo:
Arenas graníticas (sábrego), arcillosas y algo de esquistos.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de plástico de 15 kilogramos. Transporte inmediato a bodega en furgoneta isotérmica.
Vinificación:
Prensado neumático de uva entera. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Reposo en depósitos durante nueve meses.
Embotellado:
Embotellado entre los meses de junio y julio.
13,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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Añadas: 2018 2017 2016

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