Jumilla

Casa de la Ermita Tinto Dulce Monastrell 2018 50 cl.

100% Monastrell
8,50 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
Carrito de la compra

El tinto dulce de Monastrell es el niño mimado de Casa de la Ermita, el vino del que se hace la más pequeña producción en la bodega. Se elabora siguiendo el método tradicional de dejar que la uva sobremadure en el viñedo y posteriormente se fermenta a baja temperatura hasta casi conseguir los 15 grados de alcohol. El resultado es un tinto dulce sabroso y meloso en el que el tanino contrarresta el dulzor. La botella de este vino tiene un formato de 50 centilitros.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Casa de la Ermita Tinto Dulce Monastrell
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto Dulce
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Monastrell

Cata

Vista:
Color púrpura bien cubierto.
Nariz:
Notas de frutas silvestres bien maduras, junto con toques especiados.
Boca:
Se muestra armónico, desarrollándose bien las compotas de frutas del bosque. Sabroso, meloso, persistente y con buen tanino que contrarresta el dulzor, que no resulta excesivo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Postres elaborados con frutas rojas o negras y chocolates. Quesos azules.

Viñedo y elaboración

Edad:
Más de 60 años.
Rendimiento:
Menos de 400 gramos por cepa.
Cosecha:
Recolección manual de la uva sobremadura y asoleada. Selección de racimos en campo.
Vinificación:
Fermentación a baja temperatura hasta alcanzar los 15% de alcohol.
Envejecimiento:
Crianza de 3 meses en barrica.
Embotellado:
Febrero de 2019.
8,50 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
Carrito de la compra
Casa de la Ermita Tinto Dulce Monastrell 2018 50 cl.
Jumilla
8,50 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

4,5
2 valoraciones
5
1
4
1
3
0
2
0
1
0
4,4
4 valoraciones
5
2
4
2
3
0
2
0
1
0
4,8
2 valoraciones
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
3,9
11 valoraciones
5
2
4
8
3
1
2
0
1
0

Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Carlos C., Mié, 01/01/2020 - 18:09

Por Luis gabriel C., Sáb, 14/12/2019 - 18:58

Por Angel G., Jue, 16/01/2020 - 17:45

Por Luis gabriel C., Sáb, 14/12/2019 - 18:58

Sorprendente tinto para acompañar un postre con chocolate maravilloso

Por Diego F., Lun, 01/07/2019 - 20:07

Buen sabor...buen color y muy suave...recomendable 100/100

Por Paul cristian M., Vie, 01/02/2019 - 17:06

Por Juan antonio G., Dom, 25/11/2018 - 22:13

Un vino diferente pero delicioso. Desde que lo probé es uno de mis favoritos.

Por Andres L., Jue, 22/11/2018 - 16:13

Por Javier R., Jue, 26/09/2019 - 17:06

Por Txetxo P., Vie, 19/07/2019 - 18:10

Muy bueno,un vino dulce suave

Por Elena P., Mié, 28/02/2018 - 12:54

Por Alberto G., Jue, 22/02/2018 - 18:21

Por Iñaki M., Sáb, 10/02/2018 - 09:40

Para mí, como siempre destacable. Nos encanta

Por José manuel D., Sáb, 13/01/2018 - 13:04

Por Pedro C., Jue, 11/01/2018 - 00:38

Por Carlos R., Dom, 07/01/2018 - 15:16
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO