Jumilla

Casa de la Ermita Crianza 2018

60% Monastrell, 25% Cabernet sauvignon, 15% Syrah
0 valoraciones
8,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
0 valoraciones

Este crianza es el tinto clásico de la casa, marcado por los matices complejos derivados de su estancia en barrica durante 9 meses. Está elaborado con un 'coupage' de variedades en el que predomina la Monastrell. Este vino obtuvo en la anterior añada la Medalla de Oro al mejor Crianza de Jumilla 2020. Por su estructura es ideal para combinar con platos de caza y carnes rojas. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Casa de la Ermita Crianza
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
60% Monastrell, 25% Cabernet sauvignon, 15% Syrah

Cata

Vista:
Color rojo cereza, con intensidad alta.
Nariz:
Notas de fruta negra compotada, regaliz, recuerdos balsámicos y mentolados, monte bajo mediterráneo, cacaos y especias (pimienta y canela).
Boca:
En boca presenta una entrada dulce, buena frescura y estructura. Es sabroso y tiene peso en boca. Taninos nobles. En retronasal evoca el carácter mediterráneo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Asados, carnes rojas o blancas bien condimentadas, charcutería, pescados azules, quesos curados y guisos de caza.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 700 metros de altitud donde se cultiva bajo los requisitos de una agricultura orgánica.
Edad:
Más de 20 años.
Suelo:
Pardos calizos.
Clima:
Mediterráneo continentalizado.
Cosecha:
Vendimia manual con una primera selección de racimo en campo y una segunda en bodega.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío en depósitos de acero inoxidable durante cinco días para extraer los aromas propios de la uva.
Envejecimiento:
Crianza durante 9 meses en barricas de roble francés y americano.
Embotellado:
Enero de 2021.
8,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Casa de la Ermita Crianza 2018
Jumilla
8,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

0 valoraciones
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
3,7
17 valoraciones
5
3
4
9
3
5
2
0
1
0
3,9
7 valoraciones
5
1
4
5
3
1
2
0
1
0
3,1
18 valoraciones
5
1
4
6
3
10
2
1
1
0

Añadas: 2018 2017 2016 2015

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

By Javier G., Vie, 05/11/2021 - 19:45

By Abdón G., Dom, 16/05/2021 - 21:02

By Amalia M., Mar, 06/04/2021 - 20:31

By Dayne richard B., Vie, 02/04/2021 - 15:33

By Mateu G., Mié, 17/03/2021 - 18:41

By José manuel L., Lun, 15/02/2021 - 19:49

By GestiÓn taxi fr valencia s.l.u B., Sáb, 16/01/2021 - 17:16

By Ana maría A., Sáb, 02/01/2021 - 11:08
Ver más comentarios

By Miguel Ángel F., Sáb, 22/08/2020 - 17:09

By Mateu G., Dom, 17/05/2020 - 10:57

By Pepe C., Mar, 14/04/2020 - 19:43

Muy agradable al paladar, invita a saborear. Muy buen calidad-precio.

By Cisco C., Jue, 02/04/2020 - 10:10

Vin intéressent en apéritif

By Gregoire R., Lun, 30/03/2020 - 19:20

By Aurelia V., Vie, 14/02/2020 - 21:32

By Carlos H., Jue, 09/01/2020 - 17:23

By Javier R., Sáb, 27/02/2021 - 08:02

By Claudia R., Mar, 09/02/2021 - 18:18

By Virginia T., Lun, 04/01/2021 - 08:41

By Javier A., Vie, 21/02/2020 - 17:33

By Miguel C., Lun, 04/03/2019 - 16:29

By Martín E., Jue, 01/11/2018 - 18:10

By Mirielles A., Mar, 25/09/2018 - 20:26

By Francisco j. C., Sáb, 11/08/2018 - 17:45
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO