¡CELEBRA LA VENDIMIA! 10% de dto. hasta el 22 de septiembre en nuestros Top Ventas y Mejor Valorados aplicando el código DESCUENTO10

Yecla

Casa de la Cera 2013

50% Monastrell, 50% Garnacha tintorera, Cabernet sauvignon, Syrah, Merlot
93
Peñín
29,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Estamos ante la tercera añada de un vino perteneciente a la gama Casa de la bodega Castaño (una gama que comparte con Casa Cisca). Nos sorprende de este vino la gran cantidad de variedades que se utiliza para su elaboración (Monastrell, Garnacha tintorera y las foráneas Syrah, Merlot y Cabernet sauvignon). Tras 20 meses de crianza en barricas de roble francés y americano, el resultado es un vino sumamente equilibrado, con apuntes de cacao dulce y un final largo y muy elegante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Casa de la Cera
D.O.:
Yecla
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
15% vol.
Variedad:
50% Monastrell, 50% Garnacha tintorera, Cabernet sauvignon, Syrah, Merlot

Cata

Vista:
Profundo rojo-granate de capa alta.
Nariz:
Intenso y complejo, aromas balsámicos, monte bajo, especiados y minerales sobre un fondo muy frutal (ciruela roja madura y frutos rojos silvestres).
Boca:
Goloso, de acertada acidez y tanicidad, con apuntes de cacao dulce en un final largo y elegante.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
Óptimo hasta 2021.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 700 metros de altitud, con orientación norte-sur. Tipo de poda corta con conducción en vaso para la Monastrell y la Garnacha y en espaldera para el resto.
Edad:
La Monastrell tiene más de 45 años, mientras que el resto tiene más de 20.
Suelo:
Pedregoso-arenoso.
Clima:
Mediterráneo continental.
Rendimiento:
Entre 1500 y 1800 kilogramos por hectárea para la Monastrell y la Garnacha y entre 2000 y 25000 para el resto.
Vinificación:
15 días en barricas nuevas de roble francés y americano de 500 litros, cada variedad se vinifica por separado, con temperatura controlada entre 26 y 28ºC y prensado neumático. Fermentación maloláctica en las mismas barricas en las que posteriormente se realiza su crianza.
Envejecimiento:
20 meses en barricas de roble francés y americano de 500 litros.
Embotellado:
En agosto de 2013.
29,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Casa de la Cera 2013
Yecla
29,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

4,3
3 valoraciones
5
2
4
1
3
0
2
0
1
0
4,1
5 valoraciones
5
3
4
1
3
0
2
1
1
0

Añadas: 2013 2011

Por Juan antonio G., Dom, 25/11/2018 - 22:23

Por José G., Mar, 20/11/2018 - 12:06

Por Angel C., Dom, 18/02/2018 - 15:07

Por Isidro G., Mié, 15/04/2020 - 17:08

Por Maria jose V., Vie, 20/12/2019 - 19:25

Por Fernando L., Mar, 22/11/2016 - 15:33

Equilibrado, perfecto, sin aristas muy redondo de capa muy alta y paso largo, destaca tanto la monastrell como la garnacha, sorprendente.

Por Fernando L., Lun, 31/10/2016 - 00:38

Por Eduard G., Sáb, 26/03/2016 - 12:11

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO