Jumilla
Ecológico
Ecológico
Casa Castillo Monastrell 2021
85% Monastrell, 15% Garnacha
93
Peñín
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Casa Castillo pierde en el coupage de su vino homónimo a la Syrah, en favor de un protagonismo absoluto de la Monastrell, variedad tinta mediterránea por excelencia. El estilo de la bodega jumillana, de vinos ligeros y fluidos marcados por la finura, se deja ver en este tinto gastronómico, frutal, sabroso y fácil de beber. Ideal para el día a día.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Casa Castillo
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
14.5% vol.
Producción:
105.000 botellas
Variedad:
85% Monastrell, 15% Garnacha
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color cereza con borde violáceo.
Nariz:
En esta fase se muestra equilibrado, con aromas a fruta roja y hierbas silvestres.
Boca:
Tinto sabroso y fácil de beber con una marcada sensación a fruta madura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Vino perfecto para cada día, especialmente para acompañar guisos y carnes blancas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo en propiedad asentado en una zona de valle.
Edad:
Entre 5 y más de 30 años.
Suelo:
Franco-arenoso con un ligero porcentaje de limos.
Enólogo:
José Mª Vicente
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Tradicional, cada variedad por separado.
Envejecimiento:
Crianza durante 8 y10 meses en fudres y barricas 500 litros.
Embotellado:
Septiembre de 2022.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Casa Castillo
Jumilla
Año de fundación: 1991
Superficie total de viñedo: 150 ha.
Producción total: 350.000 botellas
Superficie total de viñedo: 150 ha.
Producción total: 350.000 botellas
En 1941 don José Sánchez-Cerezo y doña Julia Roch Melgares adquirieron la finca Casa Castillo para la explotación de romero. En la misma se hallaba enclavada una bodega
La bodega a fondo
Casa Castillo Monastrell 2021
Jumilla
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Fresco,goloso,muy rico.
Esperava mais
excelente relación calidad -precio
Segundo vino que pruebo de esta bodega y fan total. RCP brutal. Para tenerlo siempre en casa