Últimas gotas
Jumilla
Ecológico

Casa Castillo Vino de Finca 2019

75% Monastrell, 25% Garnacha
92
Parker
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Con Vino de Finca estamos ante un jumilla que representa de forma excelente las cepas más viejas de las cinco parcelas de la bodega. Elaborado a base de Monastrell y un 25% de Garnacha es un tinto de color intenso, nariz expresiva y un sabor fresco y refinado. Sorprende por su carácter afrutado y su persistencia en boca.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Casa Castillo Vino de Finca
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Producción:
40.000 botellas
Variedad:
75% Monastrell, 25% Garnacha
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color cereza intenso con el borde violáceo.
Nariz:
Muy aromático y expresivo con notas florales poco habituales en los vinos de Monastrell. Fruta madura, hierbas secas, fruta roja, toques especiados.
Boca:
Elegante, equilibrado, fresco. Un paladar refinado y con gran longitud. Retronasal afrutado. Fruta madura, algo especiado, taninos maduros y un toque mineral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2025 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Arroces camperos, carnes blancas y platos de pasta.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Selección de viñas viejas de cinco parcelas.
Edad:
Más de 30 años.
Suelo:
Franco-arenosos cubiertos de piedra caliza.
Clima:
Mediterráneo continental.
Enólogo:
José Mª Vicente
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
El 50% del vino fermentó en lagares subterráneos con uva entera y el otro 50% siguió la fermentación tradicional en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
14 meses en barricas 500 litros y fudres 5.000 litros de capacidad.
Embotellado:
En enero de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 was not produced, and this label was discontinued and replaced by a new wine with a different concept (La Tendida), so I only tasted the 2019 Vino de Finca, a blend of 75% Monastrell and 25% Garnacha from this unusual vintage. It fermented with 25% to 30% whole clusters, which resulted in a wine with 14.5% alcohol. As is usually the case here, the wine matured in a combination of used 500-liter barriques and 5,000-liter oak vats for one year. There is a faint sensation of ripeness, and it feels richer than other wines, a little balsamic and medicinal, and it has some dusty tannins. This is a wine that still follows a more powerful profile, like previous vintages. 26,000 bottles produced. It was bottled in November 2020.

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Casa Castillo Vino de Finca 2019
Jumilla
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

By Juan luis M., Lun, 02/05/2022 - 16:39

By Jesus D., Jue, 28/04/2022 - 07:08

By Javier F., Lun, 28/03/2022 - 18:40

Más flojo que otros años, pero bien. De hecho, con arroz, una maravilla.

By Adrian V., Dom, 27/03/2022 - 15:27

By Luis alfonso B., Sáb, 26/03/2022 - 09:55

Esperaba mas, aunque siempre que he comprado algo de esta bodega esperaba más.

By Francisco G., Vie, 18/03/2022 - 20:17

By F.javier D., Mié, 02/03/2022 - 17:33

By Luisa fernanda J., Jue, 30/12/2021 - 17:57
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By Pedro G., Vie, 10/06/2022 - 00:42

By Claudio N., Jue, 10/03/2022 - 17:31

By Bibiano . Y., Mié, 19/01/2022 - 17:19

By Francisco jesús S., Lun, 10/01/2022 - 14:58

By Javier G., Vie, 05/11/2021 - 19:55

By Jaime P., Jue, 21/10/2021 - 18:51

By Jorge S., Dom, 10/10/2021 - 14:31

By Emilio M., Sáb, 18/09/2021 - 13:17
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By Cesar Z., Dom, 05/06/2022 - 10:19

By Marc C., Vie, 31/12/2021 - 18:25

By Javier G., Vie, 05/11/2021 - 19:59

By Jesus A., Vie, 06/08/2021 - 17:48

By Vicente F., Sáb, 10/07/2021 - 19:18

By Eduardo B., Vie, 14/05/2021 - 17:36

By Carlos antonio P., Mié, 17/03/2021 - 18:18

By Vicente L., Vie, 26/02/2021 - 09:38
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By Roberto I., Jue, 29/04/2021 - 19:39

By Vicente L., Vie, 26/02/2021 - 09:42

By Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:23

By Carlos B., Sáb, 06/06/2020 - 15:43

By Daniel G., Vie, 01/05/2020 - 13:26

By Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:33

By Francisco L., Jue, 05/03/2020 - 20:46

By David R., Jue, 02/01/2020 - 18:39
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