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Jumilla

Casa Castillo El Molar 2017

100% Garnacha
94
Parker
94
Peñín
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

El Molar es una Garnacha con un perfil inédito con respecto a otros vinos elaborados con esta misma variedad, ya que el sureste de España no suele ser su zona de procedencia más habitual. Se presenta como un tinto sumamente disfrutable en el que destaca su carácter goloso así como su amplia frescura y fluidez. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Molar
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Producción:
32.000 botellas
Variedad:
100% Garnacha

Maridaje

Berenjenas rellenas

Las notas balsámicas de algunos vinos armonizan perfectamente con la berenjena.

Cata

Vista:
Picota con reflejos violáceos.
Nariz:
Fruta roja y moras con buenas sensaciones de frescura, recuerdos balsámicos y algo de madera de fondo, pero sin predominar.
Boca:
La frescura que se percibe en nariz se confirma en boca, con mucho sabor, acidez correcta, paso fluido, goloso y muy agradable.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcelas ubicadas en las laderas de la Sierra del Molar. Formación en vaso alto con recogida de vegetación.
Edad:
Viñedo plantado en 2005.
Suelo:
Suelos franco-arenosos cubiertos de gravas.
Clima:
Mediterráneo continental.
Enólogo:
José Mª Vicente
Vinificación:
La uva se encuba con un 30% de uva entera en pequeños lagares subterráneos abiertos donde realizó la fermentación alcohólica en maceración con sus hollejos durante 2 semanas a una temperatura de 30ºC. Posterior descube a fudres, donde realiza la fermentación malolática en contacto con sus lías.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en fudres de roble.
Embotellado:
Marzo de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There is a high-pitched red fruit note on the nose of the 2017 El Molar, and it's a wine with a lot of light, something that is quite remarkable for a warm and Mediterranean year like 2017. This is a Garnacha that feels like a wine from a cool year, with plenty bright red fruit. I tasted it two weeks after it was bottled, and it felt completely harmonious and relaxed. As with most of the 2017s, this seems like the finest vintage for this wine. It has a lighter color and a more fragrant nose, and it’s immediately identifiable within the Casa Castillo range.

13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Casa Castillo El Molar 2017
Jumilla
13,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Miguel C., Lun, 09/12/2019 - 16:30

Buenisimo. Un placer beberlo y saborearlo

Por Jesus O., Vie, 06/12/2019 - 22:00

Un descubrimiento.

Por Pedro L., Vie, 06/12/2019 - 18:28

Por Jose luis D., Jue, 05/12/2019 - 07:53

Por Enrique S., Mar, 03/12/2019 - 16:08

Por David N., Sáb, 30/11/2019 - 22:31

Por Manuel S., Vie, 29/11/2019 - 21:13

Por Pere P., Mar, 26/11/2019 - 21:28
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Por Antonio S., Mié, 20/11/2019 - 17:06

Por Antonio C., Sáb, 09/11/2019 - 14:04

El vino está muy rico, la verdad. Garnacha controlada. Ligero pero gustoso.

Por Victor M., Lun, 21/10/2019 - 22:10

Por David A., Mar, 17/09/2019 - 23:21

Por Marcos I., Jue, 22/08/2019 - 22:39

Por Jose antonio A., Dom, 23/06/2019 - 00:02

Demasiada puntuación. No está mal. Pero por su precio y puntuación puede decepcionar si no se combina con un buen Madronaje.

Por Raul F., Sáb, 22/06/2019 - 21:38

Normal, no me trasmitió gran cosa.

Por Daniel L., Jue, 20/06/2019 - 21:46
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Por Juan M., Jue, 07/11/2019 - 20:35

Por Jose f. G., Mié, 17/04/2019 - 19:31

Por Santiago S., Sáb, 09/03/2019 - 17:12

Buen vino,paso por la boca sabroso y graso...buena relación calidad-precio

Por Piotr W., Mié, 16/01/2019 - 17:25

Por Jesús manuel D., Vie, 11/01/2019 - 19:53

Por Bernard D., Lun, 24/12/2018 - 17:34

Por Juanma A., Dom, 09/09/2018 - 18:09

Por Fernando L., Sáb, 08/09/2018 - 18:17
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Por Juan F., Jue, 28/03/2019 - 18:47

Por Trinidad H., Sáb, 02/03/2019 - 19:39

Por Carlos G., Sáb, 12/01/2019 - 11:20

Por Ignacio J., Dom, 09/12/2018 - 14:07

Por Ricardo V., Sáb, 08/12/2018 - 21:41

Por Miguel S., Vie, 24/08/2018 - 17:34

Por Vicente josé M., Mar, 12/06/2018 - 15:50

Por Eugenio C., Lun, 04/06/2018 - 17:46
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