Jumilla

Casa Castillo 2018

65% Monastrell, 20% Garnacha, 15% Syrah
91+
Parker
92
Peñín
7,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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x3 7,75 € a partir de 3 uds.

El antiguo Casa Castillo Monastrell pasa a denominarse simplemente Casa Castillo y a sumar a su mezcla no solo la Garnacha, que venía presentando en las últimas añadas, sino también un aporte de Syrah, convirtiéndose en un coupage ideal de variedades mediterráneas. El estilo de la bodega jumillana, de vinos ligeros y fluidos marcados por la finura, se deja ver en este tinto gastronómico, ideal para el día a día. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Casa Castillo
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Producción:
130.000 botellas
Variedad:
65% Monastrell, 20% Garnacha, 15% Syrah

Cata

Vista:
Color picota.
Boca:
Respecto a la añada anterior se percibe mayor tensión, fluidez y frescura. Acidez alta que no recuerda en absoluto a la zona calurosa de la que procede.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2023, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Vino perfecto para cada día, especialmente para acompañar potajes y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo en propiedad asentado en una zona de valle. La Monastrell se seleccionó de 15 parcelas distintas, la Garnacha de tres y la Syrah de una.
Área:
70 hectáreas, aproximadamente, sumando cada una de las 19 parcelas de las que proceden las uvas.
Edad:
Entre 5 y más de 30 años.
Suelo:
Franco-arenoso con un ligero porcentaje de limos.
Clima:
El verano más corto y fresco retrasó la vendimia propiciando una cosecha más continental.
Enólogo:
José Mª Vicente
Cosecha:
Vendimia manual y bastante tardía, produciéndose a mediados del mes de septiembre.
Vinificación:
Tradicional, cada variedad por separado.
Envejecimiento:
La crianza también se llevó a cabo separando variedades en una mezcla de barricas de 500 litros y de fudres de 5.000 litros. Tras 10-12 meses se realizó el ensamblaje final, previo al paso a botella.
Embotellado:
A finales de febrero de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Casa Castillo is the old Monastrell wine that has been renamed with the name of the property. It's now a blend of 60% Monastrell, 20% Garnacha and 20% Syrah, partly (up to 35% of them) from vines on the valley floor, where there's a higher content in silt. The destemmed grapes fermented in stainless steel with indigenous yeasts, and the wine matured in 5,000-liter oak foudres and 500-liter oak barrels for 12 months. This is the entry-level wine, now with the three varieties and diversity of plots and soils, and it shows the character of the year in the property, more continental than Mediterranean. There is more Garnacha and an unusually high percentage of Syrah, more or less the proportion of each variety in the estate, which seems to mark the wine. I also tasted the pure Syrah (Valtosca), and it had an herbal touch that was also coming through in this blend. It has a little less alcohol than the 2017 and is juicy, medium to full-bodied and with very chalky tannins. It's powerful and balanced, and it transcends the price level and overdelivers as an entry-level wine. 130,000 bottles produced. There is one master blend that is bottled throughout the year. What I tasted had been bottled in February 2020, the first lot, L-1. - Luis Gutiérrez. 

7,95 €
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Casa Castillo 2018
Jumilla
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Opinión de los Socios

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61 valoraciones
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Está bien, aunque esta última vez que lo he probado, hubiese dado un salto a "sus hermanos mayores" que están por encima de él.

Por Miguel C., Lun, 26/10/2020 - 09:04

Por Paco R., Dom, 25/10/2020 - 21:47

Me ha sorprendido gratamente, buena RCP

Por José manuel A., Dom, 25/10/2020 - 19:54

Por Xabier A., Sáb, 24/10/2020 - 18:03

Por Hernán C., Vie, 16/10/2020 - 12:34

Por Victor R., Jue, 15/10/2020 - 18:04

Por Francisco miguel S., Jue, 15/10/2020 - 17:09

Por Javier H., Sáb, 10/10/2020 - 21:51
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