Descripción

Casa Agrícola Tinto está elaborado con Monastrell, Giró, Syrah y Alicante bouschet de viñedos regulados por la D.O. Alicante. En nariz es una explosión de los montes y sierras mediterráneas, en boca es pleno y lleno de equilibrio.

Ficha técnica

La bodega
Pepe Mendoza Casa Agrícola
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
70% Monastrell, 20% Giró, 5% Syrah, 50% Alicante bouschet
Otros formatos disponibles:
Origen
Alicante

Cata

Nariz
Plena expresión de monte y sierra mediterránea, aromas a pino, romero, piel de naranja.
Boca
Pleno y lleno de equilibrio.
Maridaje
Arroz de conejo y caracoles, asados, carnes a la brasa, quesos de oveja y embutido ibérico.

Viñedo y elaboración

Nombre
Abargues, Marina Alta, El Veneno, Los Burros.
Edad
Viñas con una edad media de 50 años.
Suelo
Arcillo-ferroso, franco-arenoso.
Clima
Añada muy balanceada. Primavera fresca, verano fuerte y vendimia seca y poderosa con un estado sanitario de la vid excelente.
Cosecha
Se vendimia cada variedad por separado en su punto perfecto de madurez.
Vinificación
Suave prensado. Fermentación con levaduras autóctonas del viñedo.
Envejecimiento
12 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable para preservar toda la fruta y los aromas primarios. 6 meses en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 Monastrell - Alicante Bouschet - Giró is a blend of 80% Monastrell, 27% Giró and just a 3% Alicante Bouschet whose nose is dominated by the Monastrell aromatics. It's very pure and basically unoaked but with structure, power and balance to live and develop in bottle. The inspiration is the unoaked wines from Charvin in Châteauneuf du Pape; it matured in tank with no makeup, with full ripeness and very good freshness and balance. It fermented with 30% full clusters and natural yeasts and is ripe but without over-ripeness, juicy, pure and tasty, with very fine tannins. 25,000 bottles produced. It was bottled in December 2021.