Alicante

Casa Agrícola Blanco 2021

Moscatel de Alejandría, Macabeo, Airén
91
Parker
11,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Casa Agrícola Blanco es un coupage de Moscatel de Alejandría, Macabeo y Airén que se elabora a partir de viñedos en los terruños alicantinos de las tierras altas de Vinalopó y la Marina Alta. Esta referencia es puro corazón mediterráneo que enamora con sus aromas cítricos, florales y anisados. Un blanco ideal para acompañar los pescados y arroces tradicionales del levante.

Ficha técnica

Marca:
Casa Agricola Blanco
D.O.:
Alicante
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Producción:
20.000 botellas
Variedad:
Moscatel de Alejandría, Macabeo, Airén

Cata

Vista:
Claro y brillante.
Nariz:
Delicada, mediterránea y floral. Los aromas de jazmín brillan junto a las notas cítricas de lima, piel de naranja y los recuerdos anisados.
Boca:
Muy fresca, ligera, con buena acidez y un pogusto muy agradable.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo:
Ideal para consumirlo ahora o en los próximos meses.
Maridaje:
Un gran aliado de las carnes blancas, paella de mariscos, pollo a la parrilla y plato de pescado al horno.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Benimei y las tierras altas de Vinapoló situados a 300 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad:
Una media de 40 años.
Suelo:
La moscatel procede de suelos arcillosos y la Macabeo y la Airén de franco-arenosos.
Clima:
Mediterráneo. Esta añada fue fresca y delicada al final.
Rendimiento:
3000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
La vendimia tiene lugar durante el mes de septiembre.
Vinificación:
Vinificación de mínima intervención. Cada variedad es vinificada por separado en su punto.
Envejecimiento:
2 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable y 6 meses en botella.
Embotellado:
El vino se somete a una ligera filtración antes del embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2021 Moscatel - Macabeo - Airén was produced with 40% Moscatel, 40% Macabeo and 20% Airén that fermented in stainless steel with indigenous yeasts and was kept with the lees until bottling. This is very floral, herbal and expressive, a blend to show the landscape, because he thinks the Moscatel is not complete enough to be bottled alone. So, this combines notes of jasmine, chamomile, fennel and grass, and all the wines fermented with indigenous yeasts. It's long and clean and has a dry, chalky finish with a saline twist. It has medium ripeness at 13% alcohol and a pH of 3.3. The whites don't go through malolactic to keep the tension and freshness, and the malic acid is not very high. The vines are in the process of being certified organic. 20,000 bottles produced. It was bottled in January 2020.

11,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019

By Gema R., Lun, 29/08/2022 - 18:03

By Pablo L., Lun, 22/08/2022 - 07:46

By Jose i. M., Vie, 29/07/2022 - 18:16

By Miguel angel A., Mié, 24/08/2022 - 20:08

By Beatriz D., Dom, 19/09/2021 - 17:05

By Juan B., Sáb, 17/07/2021 - 17:59

By Yeray N., Dom, 27/03/2022 - 13:18

Un buen blanco español, equilibrado y elegante.

By Pablo P., Mar, 14/12/2021 - 17:41

Viva el vino.Salud

By Juan antonio D., Jue, 30/09/2021 - 12:33

By Juan manuel P., Jue, 15/04/2021 - 11:04

Una mayor presencia de moscatel le daría mas carácter en nariz y boca .Desconozco las proporciones ,pero la airén es muy neutra, y se nota.

By Miguel angel M., Mar, 06/04/2021 - 20:48

By Daniel O., Jue, 18/02/2021 - 19:01

By Gema R., Jue, 24/12/2020 - 15:08

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