Descripción

Casa Agrícola Blanco 2019 es un coupage de Moscatel de Alejandría, Macabeo y Airén de viñedos que representan los terruños alicantinos de las tierras altas de Vinalopó y la Marina Alta. En nariz destacan aromas de infusiones mediterráneas, cítricos, jazmín y anisados. En boca es muy fresco y con buen volumen. Esta añada ha sido puntuada con 91 Peñín y 90 Parker.

Ficha técnica

La bodega
Pepe Mendoza Casa Agrícola
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
12.5% vol.
Variedad
Moscatel de Alejandría, Macabeo, Airén
Otros formatos disponibles:
Origen
Alicante

Cata

Nariz
Aromas a jazmín, notas cítricas de lima, piel de naranja y anisados. Infusión mediterránea.
Boca
Muy fresco, buena acidez y con volumen.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Carnes blancas, paella de mariscos, pollo a la parrilla, atún o un excelente plato de pescado.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Benimei y las tierras altas de Vinapoló situados a 300 metros del nivel del mar.
Edad
40 años de media.
Suelo
La moscatel procede de suelos arcillosos y la Macabeo y la Airén de suelos franco-arenosos.
Clima
Añada fresca y delicada al final.
Rendimiento
3000 kg por hectárea.
Cosecha
La vendimia tiene lugar a mitad de septiembre.
Vinificación
Vinificación de mínima intervención. Cada variedad es vinificada por separado en su punto.
Envejecimiento
Embotellado temprano para mantener los aromas primarios. 2 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable y 6 meses en botella.
Embotellado
Ligera filtración de papel antes del embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Blanco was produced with a blend of 40% each Moscatel and Macabeo and 20% Airén that fermented in 5,000-liter vats with indigenous yeasts and was kept with the lees until bottling. This is very leesy, the Moscatel is unnoticeable aromatically; it has a Mediterranean profile, notes of esparto grass and other aromatic herbs, chamomile and herbal tea. It has a salty touch in the palate with a bitter twist; it feels like something from the "albariza" soils from Jerez. But the nose moves toward balsamic notes reminiscent of camphor, which made me think of the Mediterranean sparkling wine (Cava). Very original. 20,000 bottles produced. It was bottled in January 2020.