Descripción

Las uvas con las que se elabora este blanco han sido cosechadas de forma prematura para conservar el abanico aromático característico de la Riesling. Esta variedad se muestra muy floral, con toques de limón en nariz y una acidez bien integrada. Buen compañero de pescados y mariscos.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
11.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Central Otago

Cata

Vista
Color amarillo pálido.
Nariz
Aromas florales combinados con recuerdos cítricos.
Boca
Buen cuerpo y acidez bien integrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Mariscos, frutos secos y quesos curados.