Descripción

Carravalseca es un viñedo realmente singular dada su ubicación. Se encuentra a escasos metros de Laguardia y rodea un humedal en el que conviven un buen número de aves. De este entorno privilegiado procede la Tempranillo con la que Casa Primicia elabora este crianza; un vino con 14 meses en barrica y un perfil aromático de frutos rojos y negros, lácticos y torrefactos y un gusto largo y estructurado.

Ficha técnica

La bodega
Casa Primicia
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza muy intenso. De capa alta, limpio y brillante.
Nariz
Intenso y de gran complejidad. Destacan las notas de frambuesa y grosella negra, lácticos y torrefactos.
Boca
Entrada fácil. Voluminoso, estructurado, taninos pulidos y final largo, con recuerdos a fruta confitada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Carravalseca.
Superficie
Viñedo singular en Laguardia situado junto a un humedal histórico.
Cosecha
Vendimia realizada a mano en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación
Mesa de selección antes del encubado en depósitos de acero inoxidable. Fermentación en dichos depósitos durante 10 días a temperatura controlada de 25 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Embotellado
Filtrado suave previo al embotellado.