Descripción

Carravalseca es uno de los viñedos más especiales de cuantos rodean Laguardia. Se encuentra rodeando una laguna que es referente, además, en cuanto a ornitología. De una enclave tan especial como este proceden las variedades blancas con las que se elabora este vino, que se expresa muy fresco y vivo, con apuntes de frutas y cítricos en nariz y con un paso por boca sabroso y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
42% Tempranillo blanco, 11% Viura, 13% Chardonnay, 17% Verdejo ,17% Sauvignon blanc
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Amarillo pajizo con ribetes dorados. Limpio y brillante.
Nariz
Frutas blancas, cítricos y minerales. Alegre y fresco.
Boca
Franco, de buena acidez, sabroso y equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Carravalseca.
Descripción
Viñedo singular en Laguardia situado junto a un humedal histórico.
Cosecha
Vendimia realizada de forma manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación
Se obtiene el mostro y, tras su desfangado, pasa a depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica. Permanece en ellos durante 3 meses, en contacto con sus lías finas, con el propósito de aumentar su volumen y sedosidad en boca.