Rueda

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2019

100% Verdejo
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El Carrasviñas Fermentado en Barrica es uno de los vinos más complejos de Bodegas Félix Lorenzo Cachazo. Un 100% Verdejo con más de 6 meses en roble que resulta en nariz intenso, con notas frutales y herbáceas, y de trago amplio, largo y persistente

Ficha técnica

Marca:
Carrasvinas Fermentado en Barrica
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
13.9% vol.
Producción:
4.500 botellas
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Amarillo pajizo con destellos verdosos.
Nariz:
Intensa, en la que destacan aromas a fruta de hueso y tropical (piña, caqui), notas muy frescas de hierbas aromáticas (hinojo), césped recién cortado y florales. Completan la paleta recuerdos de madera, especiados y tostados.
Boca:
Amplio, meloso, con buena carga frutal. Paso largo con notas tostadas y ralladura de cítricos. Buena acidez, con un final persistente y floral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2023, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Edad:
Cepas de más de 30 años.
Suelo:
Terreno cascajoso, pobre y de cantos rodados.
Clima:
Continental. El invierno frío y con precipitaciones abundantes y una primavera con temperaturas muy agradables y lluvia dieron paso a un verano en el que la sequía fue muy pronunciada, como es habitual en esta zona.
Cosecha:
La vendimia manual tuvo lugar en la primera semana de octubre.
Vinificación:
Fermentación en barricas de roble americano, francés y húngaro de 250 y 500 litros, a una temperatura controlada de 25 ºC durante 15 días.
Envejecimiento:
La crianza se prolongó alrededor de 4 meses, periodo durante el cual se removieron sus lías regularmente.
Embotellado:
Se realizó en junio de 2020.
9,00 €
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Carrasviñas Fermentado en Barrica 2019
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017

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Por Jesus E., Lun, 10/08/2020 - 19:22

Ha sido una buena sorpresa el fermentado. No pierde.

Por Pedro R., Mié, 05/08/2020 - 20:11

Por Antonio M., Sáb, 01/08/2020 - 22:45

Por Rogelio M., Mié, 29/07/2020 - 19:48

Por Marcos N., Dom, 12/07/2020 - 11:42

Por Miguel G., Mar, 07/07/2020 - 22:42

Por Samuel L., Dom, 28/06/2020 - 19:11

Por Ana isabel C., Sáb, 27/06/2020 - 20:25
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Por Manel R., Dom, 12/01/2020 - 17:53

Por Lorenzo L., Jue, 02/01/2020 - 21:12

Por Octavio P., Mar, 26/11/2019 - 14:26

Por Francisco B., Vie, 08/11/2019 - 16:40

Por Claudio P., Vie, 04/10/2019 - 18:31

Por Roberto G., Jue, 21/03/2019 - 22:23

Bueno, aunque por precio casi no merece la pena ya que el carrasviñas "normal" no le anda a la zaga

Por Jose maria M., Jue, 07/03/2019 - 18:29

buena relacion c/p. Sin mucha complicacion a todos los niveles, la barrica no destaca, perfecto para beber mientras cocinas o conversas.

Por Placido C., Sáb, 02/03/2019 - 11:34
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