¡CELEBRA LA VENDIMIA! 10% de dto. hasta el 22 de septiembre en nuestros Top Ventas y Mejor Valorados aplicando el código DESCUENTO10

Rueda

Carrasviñas Brut 2016

100% Verdejo
9,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Ángela Lorenzo, enóloga de la casa, ha concebido este espumoso de Verdejo con la ayuda del elaborador Joan Milá. Con una elaboración tradicional y un dosaje bajo, este espumoso se muestra muy fiel a la variedad. Un vino realmente curioso y perfecto para explorar nuevas tendencias. 

Ficha técnica

Marca:
Carrasvinas Brut
D.O.:
Rueda
Tipo:
Espumoso
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Limpio y Brillante. Color pajizo verdoso.
Nariz:
Intenso, complejo y aromático, aromas a manzana asada, melocotón maduro, notas de bollería y flores blancas sin perder el carácter varietal con finales recuerdos a hinojo y mentolados.
Boca:
Vivo, cremoso, equilibrado y estructurado, dotado de gran frescura, de carbónico bien integrado. Sensaciones de frutos secos, eucalipto, toques cítricos. Persistente y largo final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Maridaje:
Aperitivos, risotto de hongos, arroces, ensaladas y pescado azul. Aves y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Los Valles.
Descripción:
Finca ubicada en Pozalbez.
Suelo:
Terreno muy cascajoso.
Vinificación:
Las uvas se prensan ligeramente para obtener el mosto flor. Con la primera fermentación el mosto se transforma en vino base. Posteriormente se adicionan levaduras seleccionadas y azúcar para arrancar la segunda fermentación ya en la misma botella.
Envejecimiento:
Las botellas descansan en una sala lejos de la luz, el ruido y los cambios de temperatura durante un mínimo de 9 meses. Después de la crianza se remueven cuidadosamente las botellas para volver a poner la lía en suspensión y extraer más estructura. Finalmente se ponen las botellas en punta para que caiga la lía al cuello de botella y finalizar con el degüelle. Para dar el toque final a nuestro vino espumoso, se añade el licor de expedición.
9,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Carrasviñas Brut 2016
Rueda
9,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

3,0
4 valoraciones
5
0
4
1
3
3
2
0
1
0

Por Carmen S., Sáb, 06/06/2020 - 17:58

Por Alberto P., Jue, 09/04/2020 - 18:05

Por Enrique S., Lun, 09/09/2019 - 18:31

Por Juan manuel P., Sáb, 23/02/2019 - 10:24

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO