Ribera del Duero
Carramimbre Tinto Reserva 2016
90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
El reserva de Carramimbre procede de viñedos viejos de Tempranillo que le aportan mucha fruta negra y su paso por barrica nueva durante dos años le confieren esas notas a cueros, especias y algún toque a torrefactos y café. En boca es largo y persistente, con un tanino muy marcado. Con una guarda estimada de más de una década.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Carramimbre Tinto Reserva
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
Cata
Vista:
Rojo cereza intenso con suaves tonos viólaceos.
Nariz:
Vino de intensidad alta con mucha complejidad. Tonos tostados, cueros, frutos secos (pasas e higos). Toques balsámicos.
Boca:
En boca es un vino con cuerpo, bien estructurado, potente, tánico, de larga persistencia, con un postgusto muy largo donde se vuelven a notar los cueros y tostados. Se la augura una larga vida.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2030 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Guisos de carne y caza, embutidos y quesos curados.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Franco arenosos.
Clima:
Continental.
Envejecimiento:
24 meses en barricas de roble francés (30% roble americano).
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Carramimbre
Ribera del Duero
Año de fundación: 1997
Superficie total de viñedo: 80 ha.
Producción total: 1.000.000 botellas
Superficie total de viñedo: 80 ha.
Producción total: 1.000.000 botellas
Situada en el ‟Pago el Pingón” a escasos 3 km del municipio de Peñafiel en la provincia de Valladolid, Carramimbre fue fundada en 1997 por varias familias muy arraigadas a los viñedos
La bodega a fondo
Carramimbre Tinto Reserva 2016
Ribera del Duero
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2016 2015
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Me quedo con si hermano pequeño el crianza!!