Descripción

Vino elaborado mayoritariamente con la Tempranillo de la Ribera del Duero (Tinta del país) y con un ligero aporte de Cabernet sauvignon. A pesar de su nombre, ha permanecido durante un mínimo de 15 meses en barrica (siempre de roble francés) y en su elaboración tiene un papel fundamental la gravedad. Se muestra carnoso y estructurado, intento en sabor, largo y generoso en sensaciones gustativas.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Producción
199.059 botellas
Variedad
90% Tinta del país, 10% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rubí de capa alta, mantiene excelentes notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante.
Nariz
Sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz, más fino si cabe.
Boca
Estructurado y carnoso con un excelente posgusto que se mantiene retronasal después de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectamente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2020.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de entre 750 y 850 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
127 hectáreas en total.
Edad
Ambas variedades proceden de viñedos con más de 15 años.
Suelo
El suelo es de sedimentos terciarios de capas más o menos lenticulares de arenas limosas o arcillosas con alternancia de capas calizas, margas e incluso concreciones calcáreas.
Clima
Clima mediterráneo con influencia continental, pluviometría moderada a baja (400-600 mm. de promedio anual), veranos secos e inviernos largos y rigurosos, con acusadas oscilaciones térmicas.
Rendimiento
No supera los 3.500-4.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Elaboración tradicional con las más modernas técnicas de control de temperatura en fermentación y maceración. Elaboración por gravedad. Maceracion de entre 12 a 15 días a 28ºC. Maloláctica en depósito y barricas.
Envejecimiento
Crianza en roble francés durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses.
Embotellado
Permanece en botellero durante un mínimo de 12 meses antes de su comercialización.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Following the style of the 2012, the 2014 Carmelo Rodero Crianza contained 10% Cabernet Sauvignon to complement the majority of Tempranillo, which matured for 15 months in second use French oak barrels. It's quite floral, with a thin patina of sweet spices, fresh, with harmony and elegance. The palate revealed a silky and velvety texture, with juicy fruit, very fine tannins, good freshness and balance. Another superb Crianza. 199,059 bottles produced."