Mendoza

Carmela Benegas 2016

100% Cabernet sauvignon
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Carmela Benegas es un rosado elaborado íntegramente con la varietal francesa Cabernet franc, la cual macera con sus pieles entre 12 y 24 horas, momento tras el cual se vinifica como si de un vino blanco se tratase. Predominan en cata los aromas de fruta roja como la frambuesa, la fresa o la cereza. Ideal para acompañar platos ligeros, ensaladas de aves o mariscos.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Carmela Benegas
D.O.
Mendoza
Tipo
Rosado
Añada
2016
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
100% Cabernet sauvignon

Cata

Vista: 
Vivo color rosa con mucho brillo y reflejos rubí.
Nariz: 
Predominio de frutos rojos como frambuesas, fresas y cerezas.
Boca: 
Entrada fresca y delicada. Notas especiadas originarias del varietal. Sensación alcohólica, aromas de fruta fresca y acidez interactúan de forma equilibrada. Final persistente.
Temperatura de servicio: 
Entre 10 y 12ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.
Maridaje: 
Ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas de aves o mariscos.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Finca Libertad
Descripción: 
Viñedos ubicados en Maipú (Mendoza).
Suelo: 
Canto rodado con abundante grava y arcilla.
Vinificación: 
Maceración de las uvas entre 12 y 24 horas. Una vez realizado el escurrido y desborre se continúa el mismo proceso de fermentación que se aplica a los vinos blancos.
Embotellado: 
Tras el embotellado, el vino permanece 6 meses en botella antes de su salida al mercado.
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Por Alberto C., 20 Jun 2019

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