Cairanne

Carius Cairanne 2016 (x6)

Garnacha, Cariñena, Syrah, Monastrell
96
Decanter
Este producto ya no está disponible

Opulento, rico y fresco a la vez, así es este tinto elaborado en la parte meridional del Ródano. En concreto bajo la apelación Cairanne, una zona fronteriza, rodeada de laderas bañadas por el sol y la garriga, que une la Syrah, tan típica del norte del Ródano con la Garnacha y Monastrell del sur. Con una crianza corta en hormigón, este tinto intenso y estructurado ofrece un final aterciopelado muy placentero. 

Carius Cairanne 2016 ha recibido la máxima distinción en los Decanter Best in Show con la categoría Platinum y 96 puntos Decanter, lo que lo convierte en uno de los mejores tintos del Ródano.  

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Carius Cairanne
D.O.:
Cairanne
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
Garnacha, Cariñena, Syrah, Monastrell

Cata

Vista:
Púrpura oscuro.
Nariz:
Frutos rojos maduros, pimienta blanca, monte mediterráneo y laurel, regaliz.
Boca:
Elegante, intensa, con buen equilibrio. Taninos sedosos, final de alta intensidad aromática.
Temperatura de servicio:
16°C.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 6 años.
Maridaje:
Carnes rojas en salsa, quesos maduros. Ideal con bourguignon de carne.

Viñedo y elaboración

Descripción:
El viñedo de Cairanne se encuentra en Haut Vaucluse, no muy lejos de Plan de Dieu y Gigondas.
Suelo:
Arcillas rojas y margas marrones.
Clima:
Mediterráneo.
Enólogo:
Patrick Lesec
Vinificación:
Despalillado, dos días de maceración previo a la fermentación. Fermentación sin adición de SO2, remontados y delestages.
Envejecimiento:
8 meses sobre lías finas en depósitos de hormigón y en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

Decanter:

Rich opulent nose of herbaceous red berry, the palate is full of rich ripe blue and black fruit, beautifuly judged oak complexity and superb acidity giving lovely fresh lift to the finish.

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Opinión de los Socios

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173 valoraciones
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Por Distribuciones C., 11 Nov 2019

Una calidad precio excelente en un vino sencillo de beber. Recomendable para la gente que quiera introducirse en el valle del Ródano

Por Carlos C., 10 Nov 2019

Por Eduardo G., 8 Nov 2019

Por Sergio P., 25 Oct 2019

Por Jon M., 25 Oct 2019

Por Serge O., 23 Oct 2019

Por Antonio M., 13 Oct 2019

Buen vino, fácil de beber. Buena rcp

Por Adrian I., 7 Oct 2019
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