Cariñena

Care Crianza 2016

70% Tempranillo, 30% Merlot
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Los vinos que se elaboran en esta zona de Aragón son conocidos como los "vinos de las piedras" ya que la mayoría del terruño en el que están plantadas las vides son muy pedregosos y poco fértiles, y por ello planea sobre ellos cierto halo histórico y de exclusividad. Este coupage de Tempranillo y Merlot nos deja intuir aromas de fruta madura combinados con ciertos recuerdos minerales, mientras que su paso por boca resulta muy gustoso y de taninos suaves y aterciopelados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Care Crianza
D.O.:
Cariñena
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
70% Tempranillo, 30% Merlot
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Vino de color cereza picota bien cubierto, conservando un ribete violeta.
Nariz:
Aromas claros, limpios e intensos de frutos rojos y negros maduros, con notas especiadas por la crianza y toques minerales.
Boca:
Rico y potente en el paladar, presenta esos aromas afrutados y provenientes de la barrica que anunció en nariz perfectamente integrados. El final es largo, persistente y frutal.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Altitud entre 600 y 800 metros sobre el nivel del mar.
Área:
150 hectáreas.
Clima:
Clima continental mediterráneo, pluviometría escasa de menos de 250 litros, viento frío y seco.
Vinificación:
Se realiza una maceración prefermentativa durante 6 días a una temperatura de 10ºC. La temperatura de la fermentación se dejó llegar hasta 26ºC. Transcurrida la fermentación alcohólica, el vino permanece en maceración con los hollejos durante 15 días.
Envejecimiento:
Después se lleva a cabo una crianza en barricas de roble americano procedente de Kentucky durante 8 meses.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

By David G., Sáb, 24/04/2021 - 20:23

Dicen que es crianza pero no sabe a crianza. Sabe a vino joven sin estructura ni complejidad.

By Jose luis C., Lun, 22/03/2021 - 22:36

By Joaquin C., Mié, 10/02/2021 - 17:32

By Teresa M., Lun, 04/01/2021 - 12:06

By Jose C., Sáb, 07/11/2020 - 18:41

By Andres A., Jue, 29/10/2020 - 18:09

By Valentin P., Mié, 20/01/2021 - 19:47

By Alex M., Mié, 06/01/2021 - 13:19

By Sergio P., Vie, 27/11/2020 - 17:57

By Mikel P., Sáb, 03/10/2020 - 23:05

By Carlos M., Jue, 14/05/2020 - 00:10

Vino agradable al paladar

By Joaquin C., Vie, 24/04/2020 - 17:16

S

By Vega R., Mar, 14/01/2020 - 21:57

By Andrés R., Sáb, 11/01/2020 - 14:27

By Jesús armand C., Jue, 28/05/2020 - 17:34

By Richard a R., Jue, 23/08/2018 - 17:37

By Joan T., Lun, 20/08/2018 - 11:23

By Ignacio E., Mié, 29/03/2017 - 09:55

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