Jumilla
Ecológico

Carchelo Rosé 2020

100% Monastrell
Este vino ya no está disponible

Descripción

Carchelo Rosé es un vino elaborado a partir de uvas seleccionadas de la variedad Monastrell. Su sabor y su aroma es profundamente mediterráneo, muy fresco, floral y joven. Es un rosado muy gastronómico, ideal para disfrutar desde estos momentos en compañía de aperitivos y platos ligeros. Además, este vino cuenta con certificado vegano.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Carchelo Rose Vino Rosado Joven Monastrell Ecologico
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color rojo grosella con ribetes rosáceos, muy luminoso y brillante.
Nariz:
Aromas de árbol en flor, rosas, cítricos, frutas rojas (frambuesas y grosellas) y frutas de hueso (melocotón y albaricoque verde).
Boca:
Sabor equilibrado, con una agradable acidez y cuerpo envolvente.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo:
Ideal para beber ahora.
Maridaje:
Se recomienda maridar con aperitivos, parrilladas de verduras, pescados, pastas con salsa blanca y arroces melosos.

Viñedo y elaboración

Edad:
Más de 30 años.
Suelo:
Franco-arenosos y cubierta caliza.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Manual, el 3 de Septiembre de 2020 en cajas de 250 kg.
Vinificación:
Maceración en frío en depósito de acero inoxidable entre 9 y 12 horas, sangrado del mosto flor, desfangado y fermentación alcohólica a 12 ºC en depósito de acero inoxidable de 5.000 litros.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019

By Luisa fernanda J., Jue, 30/12/2021 - 17:55

By Victor L., Sáb, 25/12/2021 - 18:56

By Felipe F., Dom, 14/11/2021 - 15:10

By Juan antonio H., Jue, 30/09/2021 - 12:04

By Ángel G., Vie, 07/05/2021 - 20:57

Tal vez la anterior cosecha fuera muy buena, pero esta 2020.... Se deja beber. El carácter de la monastrell no se aprecia.

By Miguel angel M., Vie, 16/04/2021 - 17:47

Delicioso. Fresco, goloso y con claro sabor a arándanos.

By Juan M., Lun, 29/03/2021 - 16:34

gran rosado, muy bien de precio.

By Jose P., Dom, 27/12/2020 - 19:36

By Salvador G., Mié, 09/12/2020 - 17:11

Muy fresco y floral, repetiré.

By Alfonso S., Vie, 14/08/2020 - 20:07

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