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Conca de Barberà

Cara Nord Negre 2019

Garnacha, Syrah, Garrut
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10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Diseñado a partir de un coupage de Garnacha, Syrah y Garrut, variedad ancestral catalana en proceso de recuperación, este tinto tiene su origen en viñedos ecológicos plantados entre robles y encinas en los parques naturales de las Montañas de Prades y del Bosque de Poblet. Sabroso, de cuerpo medio y estilo volcánico, es la opción perfecta para iniciarse en los interesantes vinos de la D.O. Conca de Barberá.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cara Nord Negre
D.O.:
Conca de Barberà
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Garnacha, Syrah, Garrut

Cata

Vista:
De color negro brillante y tono violáceo con mucha capa. Lágrima ligeramente teñida.
Nariz:
Muy elegante con aromas dominantes a frutas negras, minerales, balsámicos y maderas nobles.
Boca:
La boca es muy jugosa, vibrante en la acidez y con un paso estrecho y fino. Los taninos también son finos y elegantes, muy bien ensamblados en el conjunto. Posgusto untuoso y pleno.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ecológicos aislados, entre bosques, ubicados en un paraje abrupto y ondulado, a una altitud de hasta 800 metros sobre el nivel del mar, en el entorno del Parque Natural de las Montañas de Prades y el Parque Natural del Bosque de Poblet.
Suelo:
Tierras pobres de pizarra, cantos rodados y arcilla-calcáreos que forman parte de una antigua zona minera calificada de Interés Geológico.
Clima:
Continental-mediterráneo con noches frías que permiten el descanso de la viña y retardan las acumulaciones de azúcares, conservando la acidez y ayudando a la construcción de sabores.
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada de 18 ºC, con levaduras naturales.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés seleccionadas, seguidos de otro 5 meses más en depósitos de hormigón subterráneos.
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Cara Nord Negre 2019
Conca de Barberà
10,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2016 2015

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By Javier A., Jue, 22/10/2020 - 17:09

Excelente RCP

By Javier P., Dom, 11/10/2020 - 19:13

By José angel H., Mar, 25/08/2020 - 10:02

By Carlos S., Jue, 09/07/2020 - 18:50

By Felix P., Lun, 29/06/2020 - 00:24

By Javier G., Dom, 24/05/2020 - 18:50

By Miguel angel V., Lun, 20/04/2020 - 13:42

By Jose luis V., Lun, 13/01/2020 - 11:08

By Miguel angel V., Jue, 09/01/2020 - 17:53

Sorpresa muy grata, gran equilibrio.

By Nacho B., Dom, 17/11/2019 - 23:26

By Miguel Ángel S., Vie, 08/11/2019 - 15:43

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