Bierzo

Capitan Beto 2017

100% Mencía
Este vino ya no está disponible

Descripción

Los enólogos argentinos Andrea Mufatto y Gerardo Michelini decidieron formar equipo junto al berciano Javier González en 2015. Su filosofía ha sido la de respetar la viña y dar más protagonismo a la Mencía. Gracias a esa unión nace este Bierzo tremendamente floral, fresco y fácil de beber. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Capitan Beto
D.O.:
Bierzo
Type:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Producción:
4.000 botellas
Variedad:
100% Mencía

Cata

Nariz:
Nariz intensa con aromas florales.
Boca:
En boca es sabroso y fácil de beber. Buena acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ubicado en Alto de Valdecañada, Ponferrada, con orientación norte y este. Se encuentra situado a una altitud de 400 metros.
Superficie:
2 hectáreas.
Edad:
80 años.
Suelo:
Suelos de pizarra y cuarzo.
Clima:
Añada fresca que facilitó una buena concentración de tipicidad en las uvas.
Cosecha:
Vendimia realizada durante la primera semana de septiembre.
Vinificación:
Prensado a pie con un 30% del racimo entero. Fermentación en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza en ánforas de arcilla de 800 litros con maceraciones suaves y levaduras indígenas.
Embotellado:
Embotellado en abril de 2018.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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By Miguel antonio M., Mié, 21/04/2021 - 01:46

By José luis P., Dom, 02/08/2020 - 08:06

By Luis P., Jue, 18/06/2020 - 18:38

By Roberto C., Jue, 29/08/2019 - 21:12

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