Rioja

Capellanía 2014

100% Viura
93
Peñín
93
Suckling
94
Tim Atkin
92
Decanter
23,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Capellanía se elabora con la magnífica Viura del Pago de Capellanía, un viñedo de más de 70 años ubicado en la zona más elevada de la Finca Ygay, la más prestigiosa de Marqués de Murrieta. Es un blanco complejo que nos recuerdan a los vinos generosos de Jerez por esas características notas de levaduras y frutos secos. Ideal para guardar un tiempo, ya que tiene una magnífica evolución en botella, en la que los toques propios de la crianza en madera se van integrando poco a poco.

Ficha técnica

Marca
Capellania
D.O.
Rioja
Subzona
La Rioja Alta
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2014
Grado
12.5% vol.
Producción
44.568 botellas
Variedad
100% Viura

Cata

Vista
Amarillo dorado de mediana intensidad.
Nariz
Nariz muy expresiva de abundante fruta blanca madura y fruta de hueso. Aromas también de frutos secos tostados (almendras) manzanilla, flores secas, y brioche. Se aprecia también los toques tostados propios de su crianza en barrica.
Boca
En boca es intenso, graso, glicérico, con buena acidez y fuerza en boca. Final largo, posgusto de fruta blanca y retronasal algo ahumado y licoroso (de frutos cítricos).
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2029 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones. Se recomienda oxigenar unos minutos antes de su consumo.
Maridaje
Foie en mi cuit, pularda rellena, vieira al horno, carabinero al vapor o salmón salvaje ahumado.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago Capellanía
Descripción
Ubicado en la zona más elevada de la Finca Ygay, a una altitud de 485 metros.
Edad
Viñedos plantados en 1945.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Con temperaturas superiores al resto de las subregiones riojanas por encontrarse en la parte más al sur de de la Rioja Alta.
Cosecha
Vendimia manual realizada desde el 30 de septiembre al 2 de octubre de 2014.
Vinificación
Los racimos previamente estrujados se llevan a la prensa y tras un breve contacto con su piel se prensan mediante un tratamiento suave y lento que favorece la extracción de su potencial aromático. Posteriormente, en ausencia de partes sólidas y tras su desfangado, el mosto fermenta en un depósito de acero inoxidable a temperatura controlada durante 24 días.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas de 225 litros de roble francés nuevo.
Embotellado
Tuvo lugar en junio de 2018.

Opinión de los críticos

James Suckling
This is a very impressive food-wine. The discreet candied lemon and lime notes are underlined by the French oak and the medium-full palate is dry, but silky with a long, refined finish. Named after the plot where the viura vines of the estate are grown.
23,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Capellanía 2014

Rioja

23,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2013 2012 2011

Por Eduardo C., 28 Feb 2019
Por David G., 1 Feb 2019
Por José antonio C., 18 Nov 2018

Un blanco sorprendente, digno del nombre de la bodega que lo produce. Marida perfectamente con cualquier carne blanca, arroz o pescado.

Por Guillermo O., 7 Nov 2018
Por Antonio R., 8 Mar 2019
Por Juan M., 28 Ene 2019
Por Marc P., 30 Dic 2018
Por Alberto C., 6 Jun 2018

rico

Por Placido C., 23 Oct 2018
Por Oscar S., 8 Abr 2018

Genial!

Por Cunha J., 4 Mar 2018

Excelente. Nos ha gustado mucho. Perfectamente se podría guardar para disfrutar pasados unos años.

Por Adrián H., 27 Feb 2018
Por Miguel angel A., 26 Dic 2017
Por Frederic H., 23 Nov 2017
Por Ana R., 16 Ago 2018
Por Juli H., 1 Jun 2018
Por Juan H., 5 Mayo 2018
Por Antonio M., 12 Ene 2018

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