Rueda

Cantosán Brut Nature

100% Verdejo
7,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península

Descripción

Espumoso elaborado al 100% con Verdejo mediante el método tradicional. Aromas de manzana verde, melón y ralladura de limón, con notas de levaduras, galletas y mantequilla. Fresco, meloso y con burbuja fina y elegante. Cantosán es ideal como aperitivo o para acompañar mariscos. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cantosán Brut Nature
D.O.:
Rueda
Tipo:
Espumoso
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo. Rosarios ascendentes de burbujas muy finas y abundantes.
Nariz:
Aromas frutales de manzana verde, melón, ralladura de limón, junto a aromas de crianza: levaduras, galletas, mantequilla. Recuerdos anisados.
Boca:
En boca es fresco, con burbuja muy fina y elegante. Final con matices de frutos maduros, fondos tostados y frutos secos: almendra amarga, nuez.
Temperatura de servicio:
Entre 6ºC y 8ºC.
Maridaje:
Ideal como aperitivo o para acompañar mariscos y pescados e incluso carnes suaves como pollo, pavo, lechazo asado.

Viñedo y elaboración

Enólogo:
Montxo Martínez
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Método champenoise o tradicional. Para el vino base: selección de uva en el viñedo, mosto flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con las pieles durante 8-12 horas. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 17ºC. Segunda fermentación en botella.
Envejecimiento:
Crianza con sus lías en cueva mudéjar a 12ºC.
7,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Cantosán Brut Nature
Rueda
7,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

3,3
19 valoraciones
5
1
4
8
3
9
2
1
1
0

By Ignacio M., Sáb, 18/06/2022 - 11:48

By José manuel L., Jue, 04/03/2021 - 20:39

By Jose luis A., Mar, 27/10/2020 - 11:25

By Manuel S., Sáb, 19/09/2020 - 21:36

Ungewöhnlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Keine Fehlnoten. Frisch, gute Säure

By Helmut B., Dom, 24/05/2020 - 11:43

By Jürgen J., Mié, 29/04/2020 - 18:11

By Andrés G., Jue, 16/04/2020 - 17:08

muy bueno

By Enrique G., Sáb, 18/01/2020 - 19:35
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO