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Rioja

Cantos de Valpiedra 2016

100% Tempranillo
93
Tim Atkin
20% dto al añadir a tu cesta
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Tinto sin aristas que homenajea a su particular terreno formado por un manto de cantos rodados, suelo atípico en la zona. Es el más clásico de la bodega y se elabora con las cepas de Tempranillo más jóvenes de la finca. Se distingue por una acidez equilibrada y un final largo, mineral y de gran frescura. Un excelente Rioja del que no puedes cansarte.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cantos de Valpiedra
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color púrpura intenso, con destellos violáceos de lágrima abundante, coloreada y densa.
Nariz:
Intensidad aromática alta con notas de frutos negros y endrinas maduras. Perfil mineral muy marcado que, junto con las notas procedentes de la barrica, dotan de gran carácter a este vino.
Boca:
El ataque es graso e intenso, con recorrido goloso. Presenta una acidez equilibrada. El final es fresco, largo y muy mineral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ollas de verduras, legumbres, carnes blancas, sopas de gallina, arroz con conejo y pularda estofada

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Valpiedra
Descripción:
Viñas enclavadas a una altitud topográfica entre los 406 y los 427 metros y situadas en terrazas sobre el río Ebro.
Suelo:
Suelo eminentemente franco-arenoso y de alto contenido en calcio, con superficie cubierta de elementos gruesos, cantos rodados y un nivel medio de caliza.
Clima:
Añada con un marcado adelanto del ciclo de maduración debido a las altas temperaturas del mes de julio, lo que provocó una vendimia temprana pero cargada de estructura y color. Con este factor climático se augura una buena capacidad de guarda.
Cosecha:
Tuvo lugar durante la tercera semana de septiembre.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración durante 19 días.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Embotellado:
Tuvo lugar en junio de 2018.
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8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Juan N., Sáb, 23/01/2021 - 17:27

Excepcional relación calidad precio

Por Jorge C., Jue, 21/01/2021 - 21:13

Por Juan jesús G., Vie, 15/01/2021 - 17:35

Por Victor manuel B., Vie, 01/01/2021 - 17:06

Por José enrique P., Jue, 17/12/2020 - 14:44

Por Jose M., Mié, 16/12/2020 - 19:06

Por José luis F., Lun, 14/12/2020 - 16:54

Por Rafael M., Sáb, 12/12/2020 - 19:18
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Por Angel R., Mié, 13/01/2021 - 22:15

Para mi entender excelente

Por Benjamin S., Dom, 10/01/2021 - 22:11

Por Victor manuel B., Vie, 01/01/2021 - 17:09

Por Jose antonio M., Lun, 27/07/2020 - 18:45

Por Juan F., Sáb, 20/06/2020 - 17:21

Por Borja G., Mar, 26/05/2020 - 10:18

Por Javier G., Dom, 24/05/2020 - 18:54

Por Felipe T., Vie, 15/05/2020 - 19:50
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Por Pedro M., Lun, 30/03/2020 - 13:37

Por Amaya R., Jue, 25/10/2018 - 19:38

Muy corrientito

Por Aurorapineda P., Dom, 29/07/2018 - 22:55

Por Jeronimo G., Mié, 09/12/2020 - 18:07

Por Pedro M., Lun, 30/03/2020 - 13:47

Por Elies B., Vie, 30/03/2018 - 21:17

Por Javier I., Jue, 15/02/2018 - 18:46

Por Fernando B., Mié, 14/02/2018 - 19:21

Ideal para comidas; cordero, estofados, parrilladas....

Por Dannys immo tours F., Lun, 22/01/2018 - 14:17

Por Pilar E., Dom, 21/01/2018 - 19:20

Gana con el decantado

Por Marc C., Dom, 12/11/2017 - 19:45
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