Vinos de Madrid

Cantocuerdas Moscatel 2016

100% Moscatel de grano menudo
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Parker
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Peñín
17,50 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
Agotado
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Nos encontramos ante un monovarietal de parcela, obtenido de una Moscatel procedente de viñedos de 55 años. Este blanco naturalmente dulce cuenta con una complejidad aromática muy interesante, con aromas limpios de albaricoque, manzana asada y melocotón y una boca fresca, agradable y muy persistente. Presentado en formato de 50 cl.

Ficha técnica

Marca:
Cantocuerdas Moscatel
D.O.:
Vinos de Madrid
Tipo:
Blanco dulce
Añada:
2016
Grado:
15.5% vol.
Variedad:
100% Moscatel de grano menudo

Cata

Vista:
Color dorado pálido, brillante y con lágrima.
Nariz:
Aromas limpios e intensos a albaricoque, manzana asada, melocotón.
Boca:
Entrada fresca, agradable, equilibrado, graso, untuoso, muy persistente
Temperatura de servicio:
Entre 5 y 7 ºC.
Maridaje:
Con postres,frutos secos, turrones, polvorones y mazapán.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Se encuentra a unos 770 metros de altitud sobre el nivel del mar. La parcela tiene un carácter fresco por la presencia de un arroyo.
Edad:
Más de 45 años.
Suelo:
Suelos graníticos bastante profundos.
Vinificación:
Maceración prefermentativa durante 40 horas en camión frigorífico. Maceración con las pieles durante 30 horas. Fermentaciones a baja temperatura. Permanencia de las lías de fermentación durante todo el proceso de crianza, sin batonage.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barrica de roble francés de 500 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The just-bottled 2016 Cantocuerdas Moscatel Dulce felt very closed and not as varietal or expressive as the dry version of Moscatel. This is selected from a cooler place, with fresher soils that keep the grapes even when they are harvested later, and in the fresh 2016 vintage, the grapes were healthy until they were picked and maintained good acidity. It didn't feel very sweet (it has some 60 grams of residual sugar), perhaps without great depth or complexity. There will be a 2017, but they couldn't do this wine in 2018.

17,50 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

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Por David emilio A., Dom, 31/05/2020 - 21:43

Un vino muy dulce.

Por Carlo S., Sáb, 25/04/2020 - 20:51

Por Carlos rubin C., Sáb, 28/12/2019 - 18:54

Por Alex E., Mar, 28/05/2019 - 12:57

Por Pedro manuel P., Mié, 08/05/2019 - 22:50

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