Chianti DOCG

Cantina di Montalcino Chianti Reserva 2015

85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% otras
Este vino ya no está disponible

Descripción

Ubicada 80 kilómetros al sur de Florencia, Montalcino, en la región de la Toscana, es la localidad donde crecen las uvas con las que se ha elaborado este vino. Un ensamblaje de varias variedades con base de Sangiovese, la más conocida y cultivada en esta zona de Italia. Montalcino es una de las zonas más áridas, con uno de los climas más cálidos y secos de todo el país. Y Sangiovese debe su nombre a un dios mitológico romano, pues se traduce del latín como "la sangre de Júpiter".

Ficha técnica

Marca:
Chianti Reserva Cantina di Montalcino
D.O.:
Chianti DOCG
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
12% vol.
Variedad:
85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% otras

Cata

Vista:
Color rojo intenso.
Nariz:
Aromas de cereza que se mezclan con notas de vainilla y canela.
Boca:
En boca es equilibrado, con taninos refinados y recuerdos a los aromas percibidos en nariz.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Delicioso con casi todo tipo de entrantes y platos de carne. Perfecto con platos de pasta.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en las zonas montañosas de Montalcino (Siena) situados a 600 metros de altitud.
Clima:
Veranos cortos y cálidos e inviernos muy largos y especialmente fríos.
Vinificación:
Las uvas maduras se recogen y se maceran durante 12-14 días. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada de 28-29º C.
Envejecimiento:
Envejecimiento de 9 meses en barrica antes de ser embotellado.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2013 2011

By Xavier D., Mar, 14/12/2021 - 11:54

By Kevin W., Vie, 03/12/2021 - 17:05

By Rodney T., Vie, 10/09/2021 - 17:19

By Reinaldo F., Mar, 26/01/2021 - 11:26

By Elena A., Lun, 28/12/2020 - 17:20

By David A., Vie, 18/12/2020 - 01:08

By Jon U., Jue, 10/12/2020 - 19:15

acidez marcada, com taninos intensos.

By Denise L., Mié, 09/12/2020 - 10:37
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By Manuel R., Sáb, 19/03/2022 - 09:16

By Jose luis R., Vie, 24/12/2021 - 20:15

By Kevin W., Vie, 03/12/2021 - 17:06

By Francisco javier S., Vie, 30/08/2019 - 21:42

By Francisco matías R., Dom, 21/07/2019 - 19:29

Suave en boca y con finos toques afrutados

By Eduardo G., Dom, 02/06/2019 - 19:02

un chianti con mucho cuerpo

By Diego A., Sáb, 10/11/2018 - 08:00

Exelente calidad precio, un buen vino,con cuerpo, equilibrado y facil de beber.

By Enrico V., Dom, 29/07/2018 - 12:48
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By Rosa G., Sáb, 04/11/2017 - 23:23

By Jose maria B., Jue, 20/07/2017 - 11:35

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