Cantariña 4 La Blanca 2018
Descripción
Un blanco elaborado con Doña Blanca y Palomino de las viñas viejas de Los Pinos y Valdeobispo. Fruto de la tenacidad por poner las variedades blancas del Bierzo a la altura que merecen. Un vino que no te dejará indiferente.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Lo caté por primera vez en un Salón de Vinos del Bierzo y fue amor al primer sorbo. Tanto que entonces estuve esperando su puesta a la venta impacientemente para poder hacerme con una botella. Si quieres dejarte sorprender y descubrir que no solo de Godello viven los blancos bercianos, no te lo pierdas. Aromas del sur en tierras norteñas.
Esta bodega nace de la ilusión de unos hermanos por recuperar una actividad que su familia había abandonado hacía décadas, pero de la que aún se conservaban dos joyas: las parcelas de Los Pinos y Valdeobispo.
Añadas: 2020 2018
Me encantan los blancos diferentes, los que saben a manzanilla, a tierra humeda, a membrillo. Ser distinto es ser único, ¿es eso un pecado?.