Descripción

Canallas 2019 se elabora, en primer lugar, con vino de Tempranillo y Monastrell que envejece durante 4 meses en barricas de roble americano. Posteriormente, se refresca con vino sin envejecimiento para obtener un ‘coupage’ final lleno de personalidad y “descaradamente” joven. De estética también joven y desenfadada, el diseño de su etiqueta se inspira en el arte plástico urbano más actual.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Arráez
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Subzona
Font De La Figuera
Variedad
50% Tempranillo, 50% Monastrell
Origen
Valencia

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
En nariz predomina la fruta fresca y madura, con toques a vainilla y cacao.
Boca
En boca es jugoso, amplio, elegante y con un buen equilibrio entre los aromas especiados de la barrica y el carácter frutal de la Tempranillo joven.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar entrantes, todo tipo de pastas y guisos.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza de 4 meses en barrica de roble americano.