Descripción

Un vino afrutado y muy coqueto elaborado en la bodega Can Leandro a partir de Monastrell y Garnacha. Tiene una crianza de 4 meses en barricas de roble francés y es muy versátil. Se puede disfrutar tanto con quesos, pastas o arroces como con pescados y mariscos.

Ficha técnica

La bodega
Can Leandro
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
80% Monastrell, 20% Garnacha
Origen
Valencia

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia seleccionada en cajas.
Vinificación
Maceración en frío a 8 ºC durante 36 horas. Fermentación alcohólica durante 10 días en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.