Montsant

Can Blau 2017

Cariñena, Syrah, Garnacha
91
Suckling
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este tinto del Montsant combina el toque de la Syrah con la estructura que le proporciona la Garnacha y la Cariñena autóctonas del Montsant. Can Blau tiene una crianza en roble francés nuevo y usado, lo que le redondea sus taninos y le ofrece complejidad y equilibrio.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Can Blau
D.O.:
Montsant
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Cariñena, Syrah, Garnacha

Cata

Vista:
Cereza con reflejos morados
Nariz:
Exhibe una colección de atributos aromáticos, fruta madura, especias, potencia y complejidad, que aportan una visión casi panorámica de las posibilidades de la D.O. Montsant.
Boca:
Frutoso, potente, carnoso y concentrado, impregnado de las notas del terruño muestra una elegante amplitud de sabores en el paso por boca y un final largo, fresco y especiado.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Durante los próximos 2 años
Maridaje:
Puede acompañar arroces con carne de caza y melosos, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, legumbres estofadas, quesos curados y azules, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, asados de cordero, cerdo, buey...

Viñedo y elaboración

Superficie:
35 hectáreas
Edad:
Edad media de 40 años
Suelo:
Arenoso y arcilloso para la Cariñena, calizo para la Syrah y y pizarroso y calizo para la Garnacha.
Clima:
Mediterráneo con influencias continentales
Cosecha:
Vendimia manual y selección en bodega
Vinificación:
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aproximadamente a una temperatura máxima de 25ºC con posterior fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Permanece en barricas de roble francés nuevas y usadas durante 12 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Some gentle lift on the nose here with a flash of toasty oak spice. The palate has a very succulent and supple feel with rich dark berries and an approachable, ripe and fleshy feel. Drink now.
 

11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Can Blau 2017
Montsant
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Mario B., 2 Nov 2019

Por Jesus A., 9 Oct 2019

Por Raúl S., 26 Mayo 2019

Por Jon Y., 5 Mayo 2019

Por Carla F., 20 Abr 2019

Desafortunadamente ésta añada no me ha dado ninguna expectativa positiva, no me ha transmitido nada interesante

Por Pablo R., 14 Ene 2019

Por Jose P., 15 Nov 2018

Por Joan T., 9 Sep 2018

Para mí el mejor Montsant que he probado,la mezcla de Syrah con la Cariñena y Garnacha de la zona le dan un cuerpo y sabor magníficos!

Por José maría M., 15 Ago 2018

Por Jaume V., 25 Jul 2018
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Por José A., 4 Abr 2019

Por Pablo R., 9 Ene 2019

Por Carles L., 28 Nov 2018

Ni fu ni fa, hay opciones mejores por el precio

Por Javier L., 22 Nov 2018

Por Sergi A., 4 Ene 2018

Por Joan B., 31 Dic 2017

Por Carlos L., 27 Dic 2017

Un Montsant delicioso. Superior!

Por Richard J., 22 Dic 2017
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Por Diana ilsa C., 9 Ago 2019

Por Jesús B., 30 Ago 2018

Por Eduard D., 29 Mayo 2018

Por Cesar F., 15 Mayo 2018

Juan Gil presente...

Por Joan T., 4 Mayo 2018

Por Joan manel R., 8 Abr 2018

Un magnífico Montsant,la mezcla de Syrah con Garnacha y Cariñena de la tierra le da un equilibrio y sabor fantástico,muy recomendable!

Por José maría M., 8 Abr 2018

Vollmundich

Por Daniel N., 18 Mar 2018
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