Montsant

Can Blau 2017

Cariñena, Syrah, Garnacha
91
Suckling
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este tinto del Montsant combina el toque de la Syrah con la estructura que le proporciona la Garnacha y la Cariñena autóctonas del Montsant. Can Blau tiene una crianza en roble francés nuevo y usado, lo que le redondea sus taninos y le ofrece complejidad y equilibrio.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Can Blau
D.O.:
Montsant
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Cariñena, Syrah, Garnacha

Cata

Vista:
Cereza con reflejos morados
Nariz:
Exhibe una colección de atributos aromáticos, fruta madura, especias, potencia y complejidad, que aportan una visión casi panorámica de las posibilidades de la D.O. Montsant.
Boca:
Frutoso, potente, carnoso y concentrado, impregnado de las notas del terruño muestra una elegante amplitud de sabores en el paso por boca y un final largo, fresco y especiado.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Durante los próximos 2 años
Maridaje:
Puede acompañar arroces con carne de caza y melosos, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, legumbres estofadas, quesos curados y azules, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, asados de cordero, cerdo, buey...

Viñedo y elaboración

Área:
35 hectáreas
Edad:
Edad media de 40 años
Suelo:
Arenoso y arcilloso para la Cariñena, calizo para la Syrah y y pizarroso y calizo para la Garnacha.
Clima:
Mediterráneo con influencias continentales
Cosecha:
Vendimia manual y selección en bodega
Vinificación:
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aproximadamente a una temperatura máxima de 25ºC con posterior fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Permanece en barricas de roble francés nuevas y usadas durante 12 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Some gentle lift on the nose here with a flash of toasty oak spice. The palate has a very succulent and supple feel with rich dark berries and an approachable, ripe and fleshy feel. Drink now.
 

11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Can Blau 2017
Montsant
11,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Muy rico,muy equilibrado de cuerpo y muy apetecible en boca,un Montsant insuperable r/c/p. Muy recomendable.

Por José maría M., Dom, 19/01/2020 - 19:25

Por Jordi V., Jue, 12/12/2019 - 18:55

Por Mario B., Sáb, 02/11/2019 - 10:49

Por Jesus A., Mié, 09/10/2019 - 22:14

Por Jordi V., Jue, 12/12/2019 - 18:56

Por Raúl S., Dom, 26/05/2019 - 13:27

Por Jon Y., Dom, 05/05/2019 - 21:07

Por Carla F., Sáb, 20/04/2019 - 15:20

Desafortunadamente ésta añada no me ha dado ninguna expectativa positiva, no me ha transmitido nada interesante

Por Pablo R., Lun, 14/01/2019 - 10:56

Por Jose P., Jue, 15/11/2018 - 13:15

Por Joan T., Dom, 09/09/2018 - 18:46

Para mí el mejor Montsant que he probado,la mezcla de Syrah con la Cariñena y Garnacha de la zona le dan un cuerpo y sabor magníficos!

Por José maría M., Mié, 15/08/2018 - 13:01
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Por Jorge M., Mié, 04/03/2020 - 11:46

Por Antonio S., Lun, 17/02/2020 - 09:55

Por José A., Jue, 04/04/2019 - 17:56

Por Pablo R., Mié, 09/01/2019 - 12:15

Por Carles L., Mié, 28/11/2018 - 19:58

Ni fu ni fa, hay opciones mejores por el precio

Por Javier L., Jue, 22/11/2018 - 17:10

Por Sergi A., Jue, 04/01/2018 - 16:11

Por Joan B., Dom, 31/12/2017 - 18:19
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Por Jorge B., Jue, 02/04/2020 - 19:26

Por Diana ilsa C., Vie, 09/08/2019 - 12:28

Por Jesús B., Jue, 30/08/2018 - 18:30

Por Eduard D., Mar, 29/05/2018 - 19:33

Por Cesar F., Mar, 15/05/2018 - 21:35

Juan Gil presente...

Por Joan T., Vie, 04/05/2018 - 20:03

Por Joan manel R., Dom, 08/04/2018 - 11:14

Un magnífico Montsant,la mezcla de Syrah con Garnacha y Cariñena de la tierra le da un equilibrio y sabor fantástico,muy recomendable!

Por José maría M., Dom, 08/04/2018 - 02:21
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