Rueda

Campustauru Colección Martín Berasategi Verdejo 2020

100% Verdejo
4,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Martín Berasategui, el chef español con más estrellas Michelin, firma este verdejo junto a la familia Belasco. Una creación fiel al espíritu de Rueda y que se expresa frutal, con apuntes frutales y herbáceos y un paso por boca estructurado y envolvente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Campustauru Coleccion Martin Berasategi Verdejo
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Nariz:
Con aromas a fruta madura y herbáceos, muy expresivo, combinando sus cítricos con un fondo floral muy persistente.
Boca:
Gran estructura, envolvente, con un final largo y afrutado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Perfecto para combinar con platos mediterráneos como verduras, arroces, mariscos y pescados con sabor.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual a primeras horas de la madrugada.
Vinificación:
Las uvas llegan a la bodega en su momento óptimo de maduración y acidez. Se hace una primera maceración pelicular a 12 ºC durante 24 horas en atmósfera inerte para obtener al máximo potencial en aromas y en paladar. Se efectúa un suave prensado en prensas neumáticas. Durante los siguientes 18 días, el vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable entre 16 y 18 ºC.
Envejecimiento:
El vino descansa en depósitos con sus lías finas durante 2 meses.
4,95 €
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Campustauru Colección Martín Berasategi Verdejo 2020
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019

By Justino A., Jue, 01/07/2021 - 19:40

bueno , hay que tomarlo muy frio...

By Vicente F., Dom, 30/05/2021 - 11:07

By Roberto C., Vie, 26/11/2021 - 17:04

By Daniel E., Mié, 18/08/2021 - 09:51

By Jorge B., Dom, 25/04/2021 - 17:03

By Juan de dios N., Vie, 16/04/2021 - 00:00

By Justino C., Mié, 14/04/2021 - 21:53

By Begoña O., Mar, 09/02/2021 - 21:39

Poco brillo

By Salvador J., Vie, 08/01/2021 - 23:35

By Jose maria L., Vie, 08/01/2021 - 14:43
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