Bairrada

Campolargo Espumante Bruto Rosé 2013

100% Pinot noir
90
Parker
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

La pequeña y angosta DOC portuguesa Bairrada se ubica en una privilegiada posición, justo entre las montañas de la región del Dão y las playas atlánticas preferidas de los surfistas. Poca gente sabe es que se trata de una zona bien conocida por sus espumosos rosados, deliciosos y aromáticos. Campolargo elabora el suyo mediante el método tradicional y con una Pinot noir cultivada en su finca Quinta de Vale de Azar. Se trata de un rosé muy seco, afilado y poderoso, con intensos aromas de cerezas y frambuesas.  

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Campolargo Espumante Brut Rose
D.O.:
Bairrada
Tipo:
Espumoso
Añada:
2013
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Vista:
Salmón pálido.
Nariz:
Elegante con fruta como la cereza y la frambuesa.
Boca:
Seca, con buena frescura y una mousse delicada. Equilibrada.
Temperatura de servicio:
Entre 7º y 10ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Aperitivos, pescados, mariscos, pasta.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Los viñedos se ubican en la finca Quinta de Vale de Azar en la parroquia de Arcos.
Superficie:
60 ha.
Suelo:
Arcillo calcáreos.
Clima:
El clima, marítimo y con muchas precipitaciones, está condicionado por la proximidad del Atlántico, aunque con muchos trazos del carácter mediterráneo.
Vinificación:
Despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, segunda fermentación en botella (método clásico).
Envejecimiento:
Crianza en rima mínima de 12 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2013 Rosé Espumante Bruto is all Pinot Noir and it is a rather impressive young sparkler. Intense, tight and powerful, this is basically a Brut Nature, extremely dry and piercing. Mouthgripping on opening, it has a long finish that makes the tongue vibrate. It should make a great food match for cheeses that need a high acidity complement or similar things. It may not be quite as much fun to drink as a casual party sipper. There were 22,000 bottles produced."

19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Por José manuel D., 16 Jun 2019

Color Salmón claro. Seco, muy seco, para mí gusto. Recomendable para postre dulzón, por la mezcla y contrastes. Valoración Rxm 85.

Por Jose luis S., 28 Abr 2019

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