Descripción

Sobradamente conocido por los amantes del vino de Rioja, Campo Viejo se ha reinventado en clave de arte urbano en un reciente cambio de imagen, que ha respetado la etiqueta clásica. Un vino expresivo que sus creadoras (las enólogas Elena Adell y Clara Canals) defienen en tres palabras: suave, aterciopelado y elegante.

Ficha técnica

La bodega
Campo Viejo
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Variedad
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo cereza con borde dorado, vivaz, claro y brillante.
Nariz
Las primeras sensaciones provienen de varias frutas: cerezas, ciruelas y moras, con toques de hierbas de montaña, acompañadas de la dulzura de la vainilla y el coco, y los suaves y especiados matices extraídos del roble.
Boca
En el paladar la fruta se vuelve a sentir. Es un gusto suave y delicado, que pide ser disfrutado. El vino refresca la boca y la mantiene inundada de aromas.
Temperatura de servicio
Entre 15 y 17ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2018.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de unos 25ºC. Maceración con hollejos durante aproximadamente 12 días.
Envejecimiento
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano y francés. Última fase de crianza de entre 5 y 6 meses en botella.