Descripción

Del municipio de Castagneto Carducci, en el corazón de la denominación Bolgheri DOC, nace Stupore, un vino que representa a la perfección la tipicidad de este territorio único. Sus aromas afrutados se fusionan de forma magistral con las notas dulces y tostadas del cacao y con los toques balsámicos que recuerdan al monte bajo. Un tinto muy equilibrado con un posgusto persistente, sabroso y fresco.

Ficha técnica

La bodega
Campo alle Comete
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah, Petit verdot
Origen
Bolgheri DOC

Cata

Vista
Color rojo rubí intenso y profundo.
Nariz
Notas afrutadas de ciruela fresca y toques de cereza, que se combinan con las notas más dulces y tostadas del cacao y con notas balsámicas de eucalipto que recuerdan al monte bajo.
Boca
Suave y equilibrado con notas afrutadas que envuelven el paladar. Posgusto persistente con aromas intensos y un final sabroso y fresco.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con embutidos, quesos, carne a la parrilla sobre todo con cordero.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación y maceración en depósitos de acero durante tres semanas.
Envejecimiento
Crianza de un año en barricas de roble francés nuevas y usadas de medio tostado.
Embotellado
Crianza en botella durante un mínimo de seis meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of dark plums, mulberries, cedar and smoke. Hints of mint, too. It’s full-bodied with chewy tannins and a creamy texture on the palate. Polished and structured with a savory finish. Drink from 2022.