Rioja
Campillo Blanco Fermentado en Barrica 2021
75% Viura, 25% Chardonnay
92
Suckling
7,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Blanco fermentado en barrica elaborado con las variedades Viura y Chardonnay. El invierno y primavera lluviosos y las altas temperaturas y sequedad del verano propiciaron en una cosecha 2021 de calidad y vinos bien equilibrados como este coupage en el que destacan notas de manzana, pera y vainilla, esta última de su paso por madera.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Campillo Blanco Fermentado en Barrica
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2021
Grado:
12.99% vol.
Variedad:
75% Viura, 25% Chardonnay
Cata
Vista:
Limpio, brillante y de un bonito color amarillo con reflejos pajizos en los bordes.
Nariz:
Intensa, fresca, con aromas dulces de fruta blanca (pera, manzana) y de los tostados de la barrica muy bien equilibrados. Ligero recuerdo a vainilla.
Boca:
Blanco agradable, muy equilibrado, afrutado y con volumen en boca. El sutil tostado de la barrica hace que sea un vino largo en el paladar. Final muy armonioso, con una acidez que da una frescura persistente y un ligero recuerdo a avellana tostada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal acompañante de pasta con albahaca, bechamel o queso; patatas guisadas, al horno o en puré; la mayoría de pescados, mariscos y verduras; 'fondues' y quesos de cabra o roquefort.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Villa Lucía y Finca Villacardiel.
Descripción:
Viñedos situados a 700 metros sobre el nivel del mar.
Clima:
El año 2021 se caracterizó por un invierno y una primavera lluviosos. El verano fue muy seco y no demasiado caluroso, lo que fue beneficioso para las vides. La vendimia fue complicada por las lluvias de los primeros días, pero, una vez pasadas, pudo desarrollarse posteriormente en unas condiciones magníficas, con temperaturas altas durante el día y bajas por la noche. Los vinos presentan un gran equilibrio en todos los parámetros, y extraordinarios índices de color.
Rendimiento:
8.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
La uva entró en la bodega en excelentes condiciones sanitarias. Tras el despalillado y estrujado, se encubó y maceró en frío durante 26 horas. La fermentación se hizo en 100 barricas nuevas de roble francés durante 20 días.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías en barricas nuevas de roble francés durante 3-4 meses, con 'bâtonnage' periódico.
Opinión de los críticos
James Suckling:
A well-made chardonnay, fermented in oak barrels, showing a creamy, gingery note to the oatmeal and lemon curd character. Elegant and dry, with a bright center-palate, unleashing zesty lemon flavors before a long, creamy and bright finish. Drink now.
7,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Campillo
Rioja
Año de fundación: 1990
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Julio Faustino Martínez siempre tuvo el sueño de crear una bodega construida entre viñedos, trasladando así el concepto de château a la tierra del Rioja. En 1990, ese
La bodega a fondo
Campillo Blanco Fermentado en Barrica 2021
Rioja
7,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Buen vino para los que no nos gusta mucho el blanco, se deja tomar fácil y se nota la barrica y al olerlo parece que es un tinto
Un blanco con barrica elaborado de forma magistral
Super rapport qualité prix
Mantequilla y notas de madera, fruta tropical madura, cítrico, miel. Graso, sabroso, sedoso. Acidez moderada. Recuerdo floral y amielado
Excelente vinho RQP. Notas de baunilha qb com uma boa acidez.
Alucinante en boca, madera, un poco agresivo pero me encanta, tomado con pechuga de pollo Villaroy, genial.