Priorat

Camins del Priorat 2017

35% Garnacha, 25% Cariñena, 17% Cabernet sauvignon, 13% Syrah, 10% Merlot
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Peñín
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Suckling
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Solo queda 0 ud.

Este Priorat se caracteriza por una excelente carga frutal, especialmente de fruta roja (cerezas, frambuesas, ciruelas...), con buena acidez, frescura y un punto goloso. Representa una oportunidad de iniciarse en el Priorat y en el trabajo de Álvaro Palacios de un modo asequible y con la garantía de tratar de tú a tú a uno de los grandes de la enología española.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Camins del Priorat
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Producción:
227.000 botellas y 3.000 magnums
Variedad:
35% Garnacha, 25% Cariñena, 17% Cabernet sauvignon, 13% Syrah, 10% Merlot
Otros formatos disponibles:
Ingredientes:
Clarificado y filtrado, no estabilizado.

Cata

Vista:
Color rojo picota con ribete violáceo. Capa media.
Nariz:
Bella combinación de fruta roja madura y cacao y un poco de regaliz negro.
Boca:
Envolvente y voluptuoso. Acidez relevante y dulcificada por la golosa fruta madura. Sensación de frescura y final largo.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Carnes blancas (pato, cerdo, pavo) en salsas, verduras, pastel de carne y setas guisadas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viñedos procedentes de 8 municipios: Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar y Poboleda.
Descripción:
Laderas pronunciadas y terrazas con diferentes exposiciones situadas entre 350 y 700 metros de altura sobre el nivel del mar.
Edad:
Cepas con edades entre los 11 y los 41 años.
Suelo:
De pizarra (llicorella) de estructura laminar, situada de forma vertical y oblicua.
Clima:
Mediterráneo con gran influencia marítima con 4.400 horas de sol al año.
Rendimiento:
24 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Selectiva según diferentes municipios y parcelas. Tuvo lugar entre el 27 de agosto y el 13 de octubre.
Vinificación:
100% despalillado y estrujado suave. Fermentación alcohólica en tinas de cemento, acero inoxidable y madera. Maceración de entre 20 y 30 días y fermentación maloláctica en tinas de madera. Se practican bazuqueos y remontados.
Envejecimiento:
Crianza de entre 4 y 6 meses en barricas (100% de roble francés) y tinas de madera.
Embotellado:
Clarificado y filtrado, no estabilizado.

Opinión de los críticos

Suckling:

Effusive sour-cherry and floral nose that pulls you into the orbit of this remarkably charming and lively, medium-bodied Priorat red that’s a joy to drink right now. Lovely freshness on the long, clean finish. Drink now or in 2019.

17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Donato Q., 18 Ago 2019

Por Alejandro D., 11 Ago 2019

Por Pedro S., 20 Jul 2019

Por Carlos G., 19 Jul 2019

Por Miquel G., 18 Jul 2019

Por José D., 13 Jul 2019

Muy bueno como siempre.

Por Neil R., 18 Ago 2019

Por Arnaud J., 26 Jul 2019

Por Jose maria L., 22 Jul 2019

Por Iñigo H., 20 Jun 2019

Por Joan M., 5 Jun 2019

Por Josep N., 24 Mayo 2019

Por Afg, 24 Mayo 2019

Por Ángel P., 4 Mayo 2019
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Por Ana C., 7 Jul 2019

Por David emilio A., 22 Abr 2019

Por Salvador L., 7 Abr 2019

Por Pau B., 16 Mar 2019

Por Jordi C., 8 Feb 2019

Por Juan P., 20 Ene 2019

Por Pierre B., 8 Dic 2018

Por Joan M., 25 Nov 2018
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Por Juan carlos G., 19 Jun 2019

Por Salvador L., 7 Abr 2019

Por Nicolas V., 7 Abr 2019

Siempre es un acierto... muy parecido a gotes del priorat.

Por Alejandro J., 16 Feb 2019

Por Juan P., 20 Ene 2019

Por Montse M., 2 Dic 2018

Por Bernard G., 14 Sep 2018

Por Javier C., 12 Mayo 2018
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