Descripción

Cada botella de este rosado cuenta una historia de intenso trabajo, elegancia, artesanía y delicadeza. Un maravilloso champagne complejo y al mismo tiempo delicado para tomar como apertitivo o para acompañar postres a base de fruta. 

Ficha técnica

El fabricante
Camille Jacquet
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Producción
7.500 botellas
Variedad
Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Origen
Champagne

Cata

Nariz
Aroma a bayas, sabor a frutos rojos con elegantes notas a levaduras. Muy bien equilibrado.
Boca
Bien estructurado y lleno de delicadeza.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 5 y 7 ºC.
Maridaje
Ideal para tomar como aperitivo o postres a base de fruta.

Viñedo y elaboración

Suelo
Suelos calcáreos y arcillosos con buenas reservas de agua.
Cosecha
Vendimia manual con controles regulares de madurez antes de la cosecha en todas las parcelas.
Vinificación
Crianza de 30 meses en barrica después del primer prensado.