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Côtes du Rhône

Camile Cayran Le Pas de la Beaume 2019

40% Garnacha, 30% Cariñena, 30% Syrah
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 6,90 € a partir de 6 uds.

Procedentes de viñedos orientados en terrazas ubicadas sobre el río Aygues, en la margen izquierda del Ródano, las variedades Garnacha, Syrah y Cariñena que componen este vino ofrecen un vino afrutado y agradable de beber con buena longitud y aromas de frutos rojos, garriga y especias. Es un tinto muy para el día a día, pues acompaña perfectamente una gran cantidad de platos cotidianos como carnes, tortillas, fiambres y pizzas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Camille Cayran Le Pas de la Beaume
D.O.:
Côtes du Rhône
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
40% Garnacha, 30% Cariñena, 30% Syrah

Cata

Nariz:
Nariz de frutos rojos, garriga y especias.
Boca:
El paladar es afrutado y flexible con una buena longitud. Es un vino agradable de beber, muy afrutado y crujiente.
Temperatura de servicio:
16 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Carnes a la brasa, asados, tortilla, fiambres y pizza.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en el municipio de Cairanne, en la margen izquierda del río Ródano. Concretamente se encuentran sobre terrazas del río Aygues.
Edad:
15 años.
Suelo:
Grava, arcilla y fina arena con buena exposición al sol.
Rendimiento:
45 hectolitros por hectárea.
Vinificación:
Vinificación tradicional en cubas de hormigón. Prefermentación en frío durante 48 horas y fermentación durante 21 días a una temperatura de entre 20 y 28 ºC. Durante estas fases no se le añade azufre.
Envejecimiento:
Madurado en tinas de hormigón durante 4 meses.
Embotellado:
Embotellado a principios del año siguiente a la vendimia con una pequeña adición de azufre.
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 6,90 € a partir de 6 uds.
Camile Cayran Le Pas de la Beaume 2019
Côtes du Rhône
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 6,90 € a partir de 6 uds.

Opinión de los Socios

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By Francisco B., Mié, 25/08/2021 - 11:37

By Antonio E., Sáb, 31/07/2021 - 11:33

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