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Toro

Cachito Mío 2014

100% Tinta de Toro
90
Parker
90
Peñín
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Este vino con nombre de bolero consigue expresar toda la potencia frutal de la Tinta de Toro, a la vez que presenta una increíble suavidad, sabrosidad y longitud, las cuales consiguen un fácil y a la vez complejo paso por boca. Esta añada 2014 se muestra con una etiqueta ligeramente renovada, aunque conservando el espíritu audaz e innovador tan característico de La Casa Maguila.

Ficha técnica

Marca
Cachito Mio
D.O.
Toro
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.85% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro

Cata

Vista
Atractivo color rojo picota con tonos violáceos.
Nariz
Intensos y persistentes aromas frutales (mora, fresa, arándanos y plátano), con matices de flores azules (violeta).
Boca
Equilibrado, fresco, sabroso, envolvente, largo y con un final en boca lleno de sensaciones aromáticas.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Consumo óptimo recomendado ahora y hasta 2020.
Maridaje
Arroces, quesos, embutidos, guisos, legumbres, pastas y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Teso de las Tijeras.
Descripción
Cepas viejas cultivadas en vaso de forma tradicional.
Superficie
11 hectáreas.
Edad
Edad media del viñedo de 54 años.
Suelo
92% arenas calizas.
Clima
Continental, semiárido.
Rendimiento
1300 kilogramos por hectárea.
Vendimia
Selección de racimos en el viñedo y en la bodega. En esta última, con mesa vibradora, grano a grano.
Vinificación
Desgranado de la vendimia, con total eliminación de raspones y otros elementos extraños. Encubado y fermentación con granos enteros a temperatura controlada, terminando con su escurrido y prensada a baja presión.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barricas de roble americano nuevo (80%) y francés (20%).
Embotellado
Moderada estabilización y embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"The 2014 Cachito Mío felt nicely balanced within the powerful style of the zone, with a more commercial profile combining fruit and spices. The palate is medium-bodied, with some dusty tannins and a nice finish. Quite pleasant."
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

3,3
20 opiniones
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Añadas: 2014 2013 2011

Por Pedro P.,
Por Pedro S.,
Por Vicente S.,
Por Javier G.,
Por Miguel M.,
Por Xavier M.,

Lo probé en el Txocook. Teníamos una comida familiar y en la carta de vinos nos llamó la atención la serigrafía de la botella. EXCELENTE!!!!

Por Luis S.,
Por Sarina L.,
Ver más comentarios
Por Benítez V.,

Es un vino agradable, bien en su relación satisfacción precio.

Por Francisco B.,
Por Ruben S.,

Increíble relación cálida /precio

Por Luis A.,
Por Alberto G.,

Vinificación clásica francesa, no parece un vino de toro de acuerdo con esta opinión no me gusto

Por Juan C.,

Buen vino.

Por Javier P.,
Por Ordoño A.,
Ver más comentarios
Por Francisco javier C.,
Por Roberto C.,

Sorprendente y exquisito. Buena calidad-precio cosa muy importante al emitir una valoración.

Por Gerard V.,

Bueno, sorprendente

Por María teresa D.,
Por Andrés C.,

Recomendable.

Por Doreen A.,
Por Eduardo S.,

Me he llevado una sorpresa con este vino. Lo recomiendo.

Por José manuel F.,
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