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Toscana IGT

Ca´Marcanda Promis 2017

55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese
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34,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Promis (abreviatura del latín Promisso) es la auténtica promesa de un delicioso y equilibrado tinto, que combina sabiamente la elegancia y la flexibilidad de la Merlot y la Syrah con la austeridad de la autóctona Sangiovese. Las uvas que conforman su coupage han sido cultivadas en suelos "terre brune" únicos en la zona de La Maremma. Equilibrado y fácil de beber en su juventud, demuestra también potencial con una larga guarda. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ca´Marcanda Promis
D.O.:
Toscana IGT
Subzona:
La Maremma
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese

Cata

Vista:
Granate de capa baja.
Nariz:
Mora, cereza, pimienta negra, algo de canela, clavo.
Boca:
Amplia, jugosa, terrosa, con postgusto de hierbas de monte mediterráneo.
Temperatura de servicio:
Entre 15 y 16 ºC.
Consumo:
Consumo óptimo hasta 2029.
Maridaje:
La bodega recomienda maridarlo con ossobuco, solomillo al 'foie', lasaña de carne o setas guisadas.

Viñedo y elaboración

Área:
20 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1996.
Suelo:
El suelo aluvial es único, ya que está dividido en dos tipos: terre brune ("tierra oscura", predominantemente arcilla y barro, con poca piedra caliza o piedras) y terre bianche ("tierra blanca", básicamente barro y arena, rica en piedra caliza y rellenada con abundantes piedras y guijarros de diferentes tamaños).
Clima:
Los días calurosos de verano son refrescados por una leve brisa marina y unas bajas temperaturas nocturnas, ideal para una completa maduración de las uvas.
Vinificación:
Las tres variedades fermentan por separado durante un período aproximado de 15 días.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble y posteriormente varios meses en botella.
34,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ca´Marcanda Promis 2017
Toscana IGT
34,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2011

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By Miguel M., Jue, 30/10/2014 - 15:57

By Luis H., Mié, 22/10/2014 - 03:00

Un buen vino para asomarse a los vinos de la Toscana

By Gerardo G., Lun, 04/08/2014 - 14:13

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