Toscana
Ca´Marcanda Promis 2017
55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese
34,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Promis (abreviatura del latín Promisso) es la auténtica promesa de un delicioso y equilibrado tinto, que combina sabiamente la elegancia y la flexibilidad de la Merlot y la Syrah con la austeridad de la autóctona Sangiovese. Las uvas que conforman su coupage han sido cultivadas en suelos "terre brune" únicos en la zona de La Maremma. Equilibrado y fácil de beber en su juventud, demuestra también potencial con una larga guarda.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Ca´Marcanda Promis
D.O.:
Toscana
Subzona:
La Maremma
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese
Cata
Vista:
Granate de capa baja.
Nariz:
Mora, cereza, pimienta negra, algo de canela, clavo.
Boca:
Amplia, jugosa, terrosa, con postgusto de hierbas de monte mediterráneo.
Temperatura de servicio:
Entre 15 y 16 ºC.
Consumo:
Consumo óptimo hasta 2029.
Maridaje:
La bodega recomienda maridarlo con ossobuco, solomillo al 'foie', lasaña de carne o setas guisadas.
Viñedo y elaboración
Área:
20 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1996.
Suelo:
El suelo aluvial es único, ya que está dividido en dos tipos: terre brune ("tierra oscura", predominantemente arcilla y barro, con poca piedra caliza o piedras) y terre bianche ("tierra blanca", básicamente barro y arena, rica en piedra caliza y rellenada con abundantes piedras y guijarros de diferentes tamaños).
Clima:
Los días calurosos de verano son refrescados por una leve brisa marina y unas bajas temperaturas nocturnas, ideal para una completa maduración de las uvas.
Vinificación:
Las tres variedades fermentan por separado durante un período aproximado de 15 días.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble y posteriormente varios meses en botella.
34,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Gaja
Piamonte
Año de fundación: 1859
Superficie total de viñedo: 237 ha.
Producción total: 350.000 botellas
Superficie total de viñedo: 237 ha.
Producción total: 350.000 botellas
La familia Gaja se estableció en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, a mediados del siglo XVII y fue Giovanni Gaja (bisabuelo del actual propietario) el que fundó la...
La bodega a fondo
Ca´Marcanda Promis 2017
Toscana
34,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 2011
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Un buen vino para asomarse a los vinos de la Toscana