Toscana

Ca´Marcanda Promis 2016

55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese
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Parker
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Suckling
34,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Promis (abreviatura del latín Promisso) es la auténtica promesa de un delicioso y equilibrado tinto, que combina sabiamente la elegancia y la flexibilidad de la Merlot y la Syrah con la austeridad de la autóctona Sangiovese. Las uvas que conforman su coupage han sido cultivadas en suelos "terre brune" únicos en la zona de La Maremma. Equilibrado y fácil de beber en su juventud, demuestra también potencial con una larga guarda. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ca´Marcanda Promis
D.O.:
Toscana
Subzona:
La Maremma
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese

Cata

Vista:
Granate de capa baja.
Nariz:
Mora, cereza, pimienta negra, algo de canela, clavo.
Boca:
Amplia, jugosa, terrosa, con postgusto de hierbas de monte mediterráneo.
Temperatura de servicio:
Entre 15 y 16 ºC.
Consumo:
Consumo óptimo hasta 2028.
Maridaje:
La bodega recomienda maridarlo con ossobuco, solomillo al 'foie', lasaña de carne o setas guisadas.

Viñedo y elaboración

Área:
20 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1996.
Suelo:
El suelo aluvial es único, ya que está dividido en dos tipos: terre brune ("tierra oscura", predominantemente arcilla y barro, con poca piedra caliza o piedras) y terre bianche ("tierra blanca", básicamente barro y arena, rica en piedra caliza y rellenada con abundantes piedras y guijarros de diferentes tamaños).
Clima:
Los días calurosos de verano son refrescados por una leve brisa marina y unas bajas temperaturas nocturnas, ideal para una completa maduración de las uvas.
Vinificación:
Las tres variedades fermentan por separado durante un período aproximado de 15 días.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble y posteriormente varios meses en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There is a lovely delicateness and softness to the 2016 Promis. The IGT appellation used here reflects fruit (a blend of Merlot, Syrah and Sangiovese) sourced from Bibbona. The Promis has always seen Merlot in a leading role. This is a full and complete wine with nice roundness and bright freshness on the close. It is the most immediate and food friendly of these offerings from Ca'Marcanda.

James Suckling:

Aromas of dark berries, licorice and sandalwood following through to medium to full body with firm tannins. A juicy and delicious finish. 

34,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ca´Marcanda Promis 2016
Toscana
34,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2011

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Por Miguel M., Jue, 30/10/2014 - 15:57

Por Luis H., Mié, 22/10/2014 - 03:00

Un buen vino para asomarse a los vinos de la Toscana

Por Gerardo G., Lun, 04/08/2014 - 14:13

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