Dão

C2O Druida Tinto 2016

40% Touriga nacional, 40% Jaen, 15% Alfrocheiro, 5% Tinta pinheira
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Descripción

Este tinto nace a unos 500 metros de altitud de los suelos graníticos de la orilla derecha del Dão. Son viñas muy poco productivas con unos 30 años de edad y producen uvas de gran calidad. De producción extremadamente limitada, ya que solo hay 2.500 botellas, este vino busca expresar su terroir de la mejor manera posible. Muy fresco, elegante y complejo.

Ficha técnica

La bodega:
C2O
Marca:
Druida Tinto
D.O.:
Dão
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Producción:
2.500 botellas
Variedad:
40% Touriga nacional, 40% Jaen, 15% Alfrocheiro, 5% Tinta pinheira

Cata

Vista:
De color rubí.
Nariz:
Notas de canela, pimienta, cereza, pólvora y un punto de frescura vegetal.
Boca:
Elegante y estructurado en boca, con taninos sedosos y envolventes.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18 ºC

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos a unos 500 metros sobre el nivel del mar en la orilla derecha del río Dão.
Edad:
Cerca de 30 años.
Suelo:
Otoño e invierno fríos, húmedos y ventosos. Primavera suave, verano cálido y seco.
Clima:
Granito y arcilla.
Enólogo:
Nuno Mira do Ó, João Corrêa
Vinificación:
Fermentación en lagares con pisada manual.
Envejecimiento:
18 meses en barricas de roble francés (30% nuevas, 70% usadas).
Embotellado:
En junio de 2019 y afinando en botella desde entonces.
27,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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C2O Druida Tinto 2016
Dão
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