Descripción

Burmester Late bottled vintage 2015 Porto es un vino de gran calidad, elaborado a partir de una sola cosecha, que debe su nombre de "embotellado tardío" porque se embotella entre 4 y 6 años después de la cosecha. La nariz es fresca y delicada, donde las notas de fruta silvestre se combinan con notas balsámicas de eucalipto y menta. En boca es aterciopelado, suave y estructurado, integrando el vapor de la fruta silvestre con un final largo y delicioso.

Ficha técnica

La bodega
Burmester
Tipo
Oporto
Añada
2015
Grado
20.0% vol.
Variedad
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão.
Otros formatos disponibles:
Origen
Porto

Cata

Vista
Atractivo e intenso color violeta.
Nariz
Nariz fresca y delicada, donde las notas de fruta silvestre se combinan con notas balsámicas de eucalipto y menta.
Boca
En boca es aterciopelado, suave y estructurado, integrando el vapor de la fruta silvestre con un final largo y delicioso.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18º C.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Uvas recogidas a mano en el momento óptimo.
Vinificación
Las uvas se despalillan, se estrujan y se convierten en vino mediante un proceso de maceración cuidadoso para extraer su color, sus taninos y sus aromas, potenciado por el batido constante durante la fermentación. La fermentación se lleva a cabo en cubas (lagares) a una temperatura controlada (entre 28 y 30 °C) hasta alcanzar el grado de dulzor adecuado (baumé). En este punto, se añade aguardiente de uva para crear el vino fortificado final.
Embotellado
Un vino de gran calidad, elaborado a partir de una sola cosecha, que se embotella entre 4 y 6 años después de la cosecha.