Descripción

Burmester Douro Tinto 2019 es un 'coupage' de Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz de viñedos regulados por la DOC Douro. En nariz revela potentes aromas de frutas rojas que sugieren cereza negra y té negro con un toque de cacao. En boca es rico y estructurado, revela una acidez equilibrada en boca con un final profundo y armonioso.

Ficha técnica

La bodega
Burmester
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Otros formatos disponibles:
Origen
Douro

Cata

Nariz
Potentes aromas de frutas rojas que sugieren cereza negra y té negro con un toque de cacao.
Boca
Rico y estructurado, revela una acidez equilibrada en boca con un final profundo y armonioso.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Perfecto acompañante de quesos camembert, pescados grasos, carne roja y de caza.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Despalillado y estrujado completo. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada entre 24 y 25°C durante 15 días.
Envejecimiento
Crianza parcial durante 9 meses en barricas de roble francés y americano.