Descripción

Burgo Viejo Reserva está elaborado mediante un ensamblaje de variedades que le garantizan una gran longevidad. Pasados los años, al abrir la botella, este vino contará con una plenitud y una madurez óptimas.

Ficha técnica

La bodega
Burgo Viejo
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Baja
Variedad
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo.
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Aromas de vainilla y pimienta negra, si bien conserva frutas negras maduras.
Boca
Bien estructurado, equilibrado y elegante. Muestra una perfecta conjunción de bouquet y fruta.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
carnes rojas y caza.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados en el término municipal de Alfaro.
Clima
Continental con influencias mediterráneas.
Vinificación
Despalillado y estrujado suave de las uvas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y posterior maloláctica en depósito de hormigón.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas bordelesas de roble americano y francés (50% de cada tipo).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The very balsamic 2016 Palacio del Burgo Reserva has notes of incense and cigar ash, autumn forest floor and spicy fruit, quite classical Rioja. The palate is medium-bodied and shows mostly resolved tannins and a soft texture, finishing dry and clean with some notes of licorice. Very pleasant. 36,000 bottles produced. It was bottled in August 2018.

James Suckling:

A ripe, fruity red with plum, berry and some orange peel and bark. It’s medium-to full-bodied with round tannins and a juicy finish. Drink now.